Иншо дар бораи Сарватхои тобистон
Сеҳри сарвати тобистон
Тобистон мавсими дӯстдоштаи аксари мост. Ин вақтест, ки мо метавонем аз офтоб, гармӣ, табиати шукуфон ва ҳама чизҳое, ки ин фасли сол ба мо пешкаш мекунад, лаззат барем. Ҳамин тавр, имрӯз ман мехоҳам ба шумо дар бораи сарватҳои тобистон нақл кунам ва мо онҳоро чӣ қадар қадр мекунем.
Яке аз зеботарин ҷанбаҳои тобистон гулҳост. Онҳо рангҳои дурахшон ва бӯи ширини худро ошкор намуда, ҳаворо бо накҳати масткунанда пур мекунанд. Аҷоиб аст, ки чӣ тавр як гулдастаи оддии гул метавонад як рӯзи оддиро ба рӯзи махсус ва зинда табдил диҳад. Онҳо хоҳ гулҳои боғӣ бошанд ва хоҳ гулҳои худрӯй, онҳо рамзи гуногунандешӣ мебошанд ва бо худ ҳисси шодӣ ва лаззатро меорад.
Илова бар ин, тобистон ба мо боигарии сабзавоту меваҳои тару тозаро пешкаш мекунад. Дар рӯзи гарми тобистон аз хӯриш аз помидори тару тоза ва бодиринги қаҳваранг чӣ беҳтар аст? Ё як газаки меваи болаззат ва боллазату шањдбори, ба монанди тарбузи сурх ё зард, Клубничка ширин ё нектаринҳои боллазату шањдбори. Ин як баракати ҳақиқӣ аст, ки чашидан аз ҳама тару тозатарин ва болаззаттарин хӯрокҳои мавсимӣ аст.
Аммо тобистон маънои фаровонии гулу меваро надорад. Он инчунин замонест, ки табиат ба мо имкон медиҳад, ки аз тамоми мӯъҷизаҳои он баҳра барем. Тобистон аз сайру гашт дар байни ҷангалҳо ва майдонҳои лаванда, шиноварӣ дар кӯлҳо ва дарёҳои булӯр тоза ё истироҳат дар соҳил, тобистон ба мо муҳити табиии комилро барои ҷудо кардан ва истироҳат пешниҳод мекунад.
Таъми тобистон
Яке аз хурсандии бузургтарини тобистон меваю сабзавоти тару тоза мебошад. Онҳо на танҳо аз витаминҳо ва минералҳои муҳим пур карда шудаанд, балки онҳо инчунин ба ҳама хӯрок маззаи болаззат мебахшанд. Ман дӯст медорам, ки дар бозор гардиш кунам ва тару тозатарин помидор, харбуза ё кулпуниҷаро бигирам ва ҳангоме ки онҳоро бичашам, эҳсос мекунам, ки нерӯ ва нерӯи онҳо маро фаро мегирад.
Рангҳои тобистон
Боигарии тобистон на танхо дар меваю сабзавот, балки аз рангхо низ мебошад. Дар ин фасли сол табиат гул-гулшукуфон ва зинда аст ва рангхои пурчушу хуруши гулу дарахту бешазорхо иди хакикии чашм аст. Сурх, зард, норанҷӣ, сабз - ҳамаи ин рангҳои зебо маро хушбахт ва рӯҳбаланд мекунанд.
Фаъолиятҳои тобистона
Тобистон мавсими саёҳат ва иктишоф аст. Ман дӯст медорам, ки вақтро дар табиат гузаронам, дар ҷангал сайру гашт кунам, дар обҳои булӯри дарёҳо шино кунам ё аз соҳил ва насими баҳр лаззат барам. Тобистон инчунин вақти кӯшиши намудҳои нав, аз қабили велосипедронӣ, каноэ ё кӯҳнавардӣ мебошад. Ҳар рӯзи тобистон пур аз имкониятҳо ва саёҳатҳост.
Истироҳати тобистона
Тобистон вақти беҳтаринест барои истироҳат ва лаззат бурдан аз вақти холии худ. Ман дар зери дарахт истироҳат кардан ё дар гамак китоб хонданро дӯст медорам. Бегоҳӣ ман дӯст медорам, ки дар боғ сайр кунам ё ба ситорагон ҳайрон шавам ва орзу кунам, ки оянда чӣ меорад. Истироҳат барои солим ва мутавозин нигоҳ доштани мо муҳим аст ва тобистон мавсими беҳтаринест барои барқарор кардани робита бо худ.
Хулоса, тобистон мавсими сарвату зебоӣ буда, беҳтарин ва зеботарин табиатро ба мо меорад. Ин давраи солест, ки мо метавонем аз ин ҳама лаззат барем ва дар ҳамоҳангии табиат эҳсос кунем. Пас биёед ин вақти аҷибро қадр кунем ва аз тамоми сарватҳое, ки он ба мо пешкаш мекунад, пурра истифода барем.
Истинод бо унвони "Сарватхои тобистон — манбаи хурок ва саломатй"
Муаррифӣ
Тобистон фаслест, ки табиат ба мо сарвати бештари кулинарияро пешкаш мекунад. Дар ин фасли сол бозорҳо ва боғҳо пур аз сабзавот ва меваҳои тару тоза мебошанд, ки метавонанд ба мо ғизои мутавозин ва солим дошта бошанд. Дар ин гузориш мо муҳимтарин манбаъҳои ғизо ва саломатиро, ки мо метавонем дар тобистон пайдо кунем, омӯхта метавонем.
Сарчашмаҳои ғизо
Тобистон мавсимест, ки сабзавоту меваҳо аз ҳама болаззат ва серғизо мебошанд. Дар байни сабзавотҳои маъмултарине, ки мо дар ин давра пайдо карда метавонем, инҳоянд: помидор, қаламфури, бодинҷон, бодиринг, zucchini, лӯбиёи сабз, нахўд ва салат. Ин сабзавот аз витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо бой мебошанд, ки ба мо кӯмак мекунанд, ки иммунитети қавӣ дошта бошем ва аз бемориҳои гуногун пешгирӣ кунем.
Дар мавриди меваҷот бошад, тобистон вақтест, ки ширинтарин ва болаззаттарин кулбинӣ, кабуд, малина, карат, харбузаву кабудӣ, нектарин, шафтолу, гелос ва зардолуро пайдо мекунем. Ин меваҳо аз витаминҳо, нахҳо ва антиоксидантҳо бой мебошанд, ки барои нигоҳ доштани саломатии мо ва пешгирии баъзе бемориҳо мусоидат мекунанд.
Сарчашмаҳои саломатӣ
Илова бар он, ки сабзавот ва меваҳо манбаи муҳими ғизо мебошанд, онҳо инчунин барои саломатии мо манфиатҳои зиёд доранд. Истеъмоли мунтазами сабзавот ва меваҳо метавонад ба пешгирии бемориҳои дил, диабети қанд ва саратон мусоидат кунад.
Инчунин, хӯрдани сабзавот ва меваҳо метавонад ба нигоҳ доштани сатҳи кофии намнокӣ дар бадан мусоидат кунад, махсусан дар фасли тобистон, вақте ки ҳарорат баланд аст ва мо бештар арақ мекунем. Онҳо аз об ва электролитҳо бой мебошанд, ки ба мо кӯмак мекунанд, ки моеъро нигоҳ дорем ва худро энергетикӣ ва солим ҳис кунем.
Хӯрдани сабзавот ва меваҳо инчунин метавонад ба нигоҳ доштани системаи иммунии қавӣ аз сабаби миқдори зиёди витаминҳо ва антиоксидантҳо мусоидат кунад. Онҳо ба пешгирии бемориҳои сироятӣ ва нигоҳ доштани саломатии умумӣ мусоидат мекунанд.
Дар бораи растаниҳои шифобахш дар боғ
Растаниҳои шифобахш дар тӯли ҳазорсолаҳо дар тибби халқӣ барои табобати бемориҳои гуногун истифода мешуданд. Онҳо одатан дар боғҳои одамон пайдо мешаванд ва онҳоро ҳатто дар ҷойҳои хурд парвариш кардан мумкин аст. Минбаъд, мо баъзе гиёҳҳои маъмултаринро меомӯзем, ки онҳоро дар боғ парвариш кардан мумкин аст ва барои нигоҳ доштани саломатӣ истифода мешавад.
бодиён
бодиён як гиёҳи хушбӯй аст, ки маъмулан барои кӯмак ба ҳозима ва рафъи дарди меъда истифода мешавад. Ин растании парвариши осон аст ва онро дар салатҳо, шӯрбоҳо ва дигар хӯрокҳо истифода бурдан мумкин аст.
пудинагӣ
Пӯсти пудинагӣ бо хосиятҳои антиспазмодикии худ маълум аст, ки барои ором кардани мушакҳо ва рафъи рагҳои меъда кӯмак мекунад. Он инчунин метавонад барои табобати дигар мушкилоти ҳозима, инчунин коҳиш додани нишонаҳои аллергия ва илтиҳоб истифода шавад.
Лаванда
Лаванда як гиёҳи хушбӯй аст, ки хосиятҳои оромкунанда дорад ва барои коҳиш додани стресс ва изтироб кӯмак мекунад. Он инчунин барои рафъи дарди сар ва бехобӣ истифода мешавад.
Сент Ҷон
Куртаи Сент Ҷон барои табобати депрессия ва изтироб, инчунин барои бартараф кардани нишонаҳои PMS истифода мешавад. Он инчунин метавонад барои табобати захмҳо ва сӯхтаҳо истифода шавад, дорои хосиятҳои зиддибактериалӣ ва зидди илтиҳобӣ мебошад.
Инҳо танҳо чанде аз гиёҳҳое мебошанд, ки метавонанд дар боғ парвариш карда шаванд ва барои нигоҳ доштани саломатӣ истифода шаванд. Бо парвариши онҳо, мо метавонем аз хосиятҳои табобатии онҳо баҳра барем ва ба табобатҳои табиии бемориҳои гуногун дастрасӣ пайдо кунем.
Хулоса
Хулоса, сарвати тобистон бешумор аст ва ба мо меваю сабзавоти тару тоза, солим ва болаззат пешкаш мекунад. Онҳоро ҳам дар ҳолати табиии худ ва ҳам дар омодагии гуногуни кулинарӣ истеъмол кардан мумкин аст, ки барои ғизои мутавозин ва солим беҳтарин мебошанд. Муҳим аст, ки аз манфиатҳои онҳо ба бадани мо огаҳӣ дошта бошем ва онҳоро ба ғизои ҳаррӯзаи мо дохил кунем. Инчунин муҳим аст, ки истеҳсолкунандагони ватаниро дастгирӣ намуда, ҳамеша маҳсулоти тару тоза ва босифатро интихоб кунем, то аз сарватҳои тобистон пурра баҳра барем.
Таркиби тавсифӣ дар бораи Тобистон, мавсими сарват
Тобистон мавсими дӯстдоштаи бисёр одамон аст, зеро он сарватҳои зиёдеро пешкаш мекунад, ки дили моро шод мегардонад. Дар ин давра табиат бештар шукуфон буда, офтоб медурахшад ва наботот фаровон аст. Замоне аст, ки меваю сабзавоти тару тоза фаровон буда, манзараҳо пур аз рангҳои ҷонбахшанд. Ин тобистон ман тасмим гирифтам, ки ба деҳот сафар кунам, то боигарии табиатро ба таври дигар эҳсос кунам.
Вакте ки ман ба ферма омадам, дидам, ки чй кадар чизхои зебое. Заминро гилеми сабзи алаф пушонда, сахро пур аз сабзавоту мева дар интизори чидан буд. Ман ҳис мекардам, ки гӯё ба дунёи наве ворид шудаам, ки дар он ҳама чиз тару тоза ва зинда буд. Ҳаво тозаю тару тоза буд ва нурҳои офтоб ба пӯстам расида, ба ман як ҳисси гармӣ ва хушҳолӣ мебахшид.
Ман ба азхудкунии ферма шуруъ намуда, боги ачоиби пур аз гулхои зебою муаттарро кашф кардам. Ман худам наметавонистам, ки такя кунам ва бӯи ширину тароватбахши онҳоро бубинам. Ҳангоми сайру гашт аз боғ мо кӯли хурдеро низ дидем, ки оби мусаффои булӯр ва моҳиён дар он оромона шино мекарданд. Ман эҳтиёҷ ба истироҳат ва истироҳатро ҳис кардам, бинобар ин ман тасмим гирифтам, ки дар канори кӯл нишинам ва манзараи зеборо тамошо кунам.
Пас аз сайру гашти хуш ба ферма баргаштам ва дар он чо сохибхонаеро ёфтам, ки навакак чидани сабзавоту меваро тамом карда буд. Маро даъват карданд, ки дар интихоби меваю сабзавоте, ки барои зимистон захира карда мешуданд, иштирок кунам. Вақте ки ман сабзавоту меваҳоро ба навъҳо ҷудо намудам, фаҳмидам, ки ҳар кадоми онҳо мазза ва накҳати хоси худро доранд. Ин раванд ба ман нишон дод, ки табиат сарватҳои зиёде пешкаш мекунад ва мо танҳо бояд онҳоро кашф ва қадр кунем.
Мо тамоми рӯзро бо омӯхтани ҳама чизе, ки табиат пешкаш кардааст, сарф мекардем. Ман ҳис мекардам, ки табиат ва он чизе, ки ба мо пешкаш мекунад, алоқаманд аст. Тобистон воқеан мавсими сарват аст ва ин сафар ба ман нишон дод, ки мо бояд таваққуф кунем ва ҳама чизеро, ки дар атрофи мо дорем, қадр кунем.
