ኩባያዎች

የበልግ መኸር ድርሰት ይሰጠናል።

መጸው ወቅት በጣም የበለጸጉ ቀለሞች እና ጣዕሞች ያሉበት ወቅት ነው፣ ተፈጥሮ ስሜታችንን የሚደሰቱ የማይታመን የተለያዩ ፍራፍሬዎችና አትክልቶችን የምትሰጥበት ጊዜ ነው። የመከር ወቅት ገበሬዎች ሰብላቸውን የሚሰበስቡበት እና ገበያዎቹ በአትክልትና ፍራፍሬ የተሞሉበት ወቅት ነው። ይህ ጊዜ በኩሽና ውስጥ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ለመሞከር ብቻ ሳይሆን ከተፈጥሮ እና ወቅታዊ ዑደቶች ጋር ለመገናኘት እድል ይሰጠናል.

በጣም ከሚታወቁት የበልግ በረከቶች መካከል ፖም ፣ ፒር ፣ ጎርሴ ፣ ዋልኑትስ ፣ hazelnuts ፣ ወይን ፣ ዱባ እና ሌሎች ብዙ ናቸው ። በዚህ አመት እንድንመኝ ከሚያደርጉን በጣም ተወዳጅ ምግቦች ውስጥ ጥቂቶቹ ናቸው። እነዚህ ምግቦች ከጣዕም ጣዕሙ በተጨማሪ ለጤናችን አስፈላጊ በሆኑ እንደ ቫይታሚንና ማዕድናት ያሉ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው።

መጸው ስለ ተፈጥሮ አስደናቂ እይታ ይሰጠናል, ዛፎች እና ደኖች ቅጠሎቻቸውን ይቀይራሉ. ይህ የተፈጥሮ ቀለም እና ውበት ማሳያ በጣም ቆንጆ ከሆኑት የበልግ ምስሎች አንዱ ነው. ፓርኮች እና የአትክልት ቦታዎች ለክረምቱ በእንቅልፍ ከመሄዳቸው በፊት ቀለማቸውን እና መዓዛቸውን በሚገልጹ አበቦች የተሞሉ ናቸው።

ይሁን እንጂ የመኸር ሀብት በአትክልትና ፍራፍሬ እና በተፈጥሮአዊ ገጽታ ላይ ብቻ የተገደበ አይደለም. መኸርም ሰዎች ማገዶ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ልብሶችን እና ቁሳቁሶችን በማሰባሰብ ለክረምት ዝግጅት የሚጀምሩበት ወቅት ነው። ይህ የዝግጅት ጊዜ ወቅታዊ ለውጦችን ለመቋቋም አስቀድሞ ማቀድ እና መዘጋጀት አስፈላጊ መሆኑን ያስተምረናል.

ምንም እንኳን በጋ የብዙዎች ተወዳጅ ወቅት ቢሆንም መኸር የራሱ የሆነ ውበት ያለው እና በሌሎች ወቅቶች የማይገኙ ብዙ ሀብቶችን ያመጣል. ለምሳሌ, መኸር የመኸር ወቅት ነው, እና ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ናቸው. አትክልተኛው አዝመራውን የሚሰበስብበት እና የድካሙን ፍሬ የሚደሰትበት ጊዜ ነው። ዛፎችና ደኖች የበጋ ልብሳቸውን ቀይረው እውነተኛ የጥበብ ሥራ የሚሆኑበት፣ የበለጸጉ ቀለሞችና ሽታዎች የበዙበት ወቅት ነው።

ከደማቅ ቀለሞች እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች በተጨማሪ መኸር ብዙ ሌሎች ሀብቶችን ያመጣል. በጫካ ውስጥ ረጅም የእግር ጉዞ ለማድረግ ጊዜው አሁን ነው, እንጉዳይ, አኮርን ወይም ደረትን ለመፈለግ. ቅጠሎቹ ይወድቃሉ እና መሬቱን የሚሸፍን እና ማራኪ መልክዓ ምድሮችን የሚፈጥር ለስላሳ እና ባለቀለም ብርድ ልብስ ይለወጣሉ። መኸር የምስጢር እና የለውጥ ወቅት ነው, ህይወት ሁል ጊዜ በእንቅስቃሴ ላይ እንዳለ እና ለአዲሱ ክፍት መሆን እንዳለብን ያስታውሰናል.

መኸር እንዲሁ የሙቀት እና የመቀራረብ ወቅት ነው። ከምትወዷቸው ሰዎች ጋር ለመሰብሰብ እና አብራችሁ ጊዜ ለማሳለፍ፣ ሞቅ ባለ ሻይ ወይም አንድ ኩባያ ሙቅ ቸኮሌት ለመደሰት ትክክለኛው ጊዜ ነው። ወደ የምንወዳቸው ሰዎች ለመቅረብ እና በህይወት ቀላልነት የምንደሰትበት ጊዜ አሁን ነው።

ውድቀት በእውነት የተትረፈረፈ ወቅት ነው፣ ህይወትን እንድንደሰት እና የቀላል ነገሮችን አስፈላጊነት እንድናስታውስ ብዙ እድሎችን ይሰጠናል። ዘመኑ የለውጥ እና የምስጋና ጊዜ ነው፣ ስላለን ሁሉ አመስጋኝ እንድንሆን እና ባለን ጊዜ ሁሉ እንድንቀምስ ያስታውሰናል።

በማጠቃለያው የመኸር ሀብት በአትክልትና ፍራፍሬ ወይም ውብ የተፈጥሮ መልክዓ ምድሮች ላይ ብቻ የተገደበ አይደለም. ይህ ወቅት ከተፈጥሮ ጋር ለመገናኘት, ጤናማ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለመደሰት እና ለቅዝቃዛ ወቅት ለመዘጋጀት ብዙ እድሎችን ይሰጠናል. በእነዚህ ሀብቶች መደሰት እና ዋጋቸውን ማድነቅ በጣም አስፈላጊ ነው ስለዚህም እኛ በ ግርማቸው እንድንደሰት።

እንደ "የበልግ ሀብት" ተብሎ ይጠራል

መኸር በጣም የበለጸጉ አዝመራዎች በተለይም ጣፋጭ እና ጤናማ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ያሉበት ወቅት ሲሆን ይህም ጣዕም እና ቀለም የተሞላበት ወቅት ነው. በዚህ ንግግር የበልግ ሀብትን እና ለጤናችን የሚያመጡትን ጥቅም እንመረምራለን።

የመኸር አዝመራው በጣም የተለያየ ነው እና እንደ ፖም ፣ ፒር ፣ ኩዊስ ፣ ወይን ፣ ዱባ ፣ በርበሬ ፣ ኤግፕላንት ፣ ዋልኑትስ ፣ hazelnuts ፣ leek ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች ብዙ አይነት ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ያጠቃልላል። በቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና አንቲኦክሲደንትስ የበለፀጉ ናቸው እና አዘውትሮ መመገብ ጤናን በብዙ መንገዶች ያሻሽላል።

ለምሳሌ ፖም እና ፒር የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ ጤናማ የምግብ መፈጨት ሥርዓትን ለመጠበቅ የሚያስችል እጅግ በጣም ጥሩ የሚሟሟ ፋይበር ምንጭ ናቸው። የወይን ፍሬ የልብ በሽታን ለመከላከል እና የአንጎልን ጤና ለማሻሻል የሚረዳ ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንት የሆነው Resveratrol ይዟል። ዱባዎች እና ሌሎች የካሮቲኖይድ የበለጸጉ አትክልቶች የዓይንን ጤና ለመጠበቅ እና የልብ ህመም እና ካንሰርን ለመከላከል ይረዳሉ።

አንብብ  የትንሳኤ የእረፍት ጊዜ - ድርሰት, ዘገባ, ቅንብር

በተጨማሪም በመኸር ወቅት መኸር ለክረምት ሊጠበቁ የሚችሉ ብዙ ወቅታዊ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ያጠቃልላል. ለምሳሌ ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን? ስለዚህ የበልግ ሀብት ዓመቱን ሙሉ ሊዝናና እና ጤናችንን በረጅም ጊዜ ሊጠቅም ይችላል።

ሌላው የበልግ ሀብት ጠቃሚ ገጽታ ትኩስ አትክልትና ፍራፍሬ፣ በንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ለጤናችን አስፈላጊ የሆኑ ቪታሚኖች ናቸው። ከጣፋጭ እና ጭማቂ ፖም ጀምሮ እስከ ታርት ጓርድ እና ጥሩ መዓዛ ያለው በርበሬ ፣ መኸር የተለያዩ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ይሰጠናል። እንዲሁም እንደ ስኳሽ፣ በርበሬ፣ ኤግፕላንት እና ስኳሽ ያሉ የበልግ አትክልቶች እጅግ በጣም ጥሩ የቪታሚኖች እና ማዕድናት እንዲሁም የአመጋገብ ፋይበር ምንጭ በመሆናቸው ሚዛናዊ እና ጤናማ አመጋገብን ለመጠበቅ ይረዳሉ።

በተጨማሪም የመኸር ሀብትም ዓይኖቻችንን በሚያንጸባርቁ እና በሚያንጸባርቁ ቀለሞቻቸው የሚያስደስቱ ልዩ ልዩ ቀለም ያላቸው ቅጠሎች ይሰጡናል. መጸው ወቅት የዛፎቹ ቅጠሎች ቀለማቸውን በመቀየር ቀይ፣ቢጫ፣ብርቱካንማ ወይም ቡኒ በመሆን መልክአ ምድሩን ወደ ውብ ሥዕል የሚቀይርበት ወቅት ነው። እንዲሁም የሜፕል ወይም የኦክ ቅጠሎች ብዙውን ጊዜ ለጌጣጌጥ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ, የአበባ ማቀነባበሪያዎችን ለመፍጠር ወይም የበዓል ጠረጴዛዎችን ለማስጌጥ ተስማሚ ናቸው.

በማጠቃለያው የበልግ ሃብቶች ውድ የቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና አንቲኦክሲደንትስ ምንጭ ሲሆኑ ጤናችንን በብዙ መልኩ ለማሻሻል ይረዳሉ። አዘውትረው መጠቀማቸው ለምግብ መፈጨት፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular)፣ ለዓይን እና ለአንጎላችን ጤና ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። እንዲሁም እነዚህን ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በዓመት ውስጥ የመጠበቅ እና የመደሰት ችሎታ የመኸርን ሀብት በእውነት ዋጋ ያለው እና በሚያውቁት ሁሉ ያደንቃል።

መጸው ምን ያህል ሀብታም እንደሆነ ቅንብር

መኸር አስደናቂ ወቅት ነው ፣ በልዩ ቀለሞች እና መዓዛዎች የተሞላ። በዚህ ወቅት ተፈጥሮ ብዙ ሀብት ያቀርብልናል, እኛ ልናደንቃቸው እና ልንቀምሰው እንችላለን. እያንዳንዱ የመጸው ቀን ልዩ ነው እናም ከእሱ ጋር አስገራሚ እና ግኝቶችን ያመጣል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ፣ ለእነዚህ ሁሉ የበልግ ሀብቶች ያለኝን ደስታ እና አድናቆት እገልጻለሁ።

በመጸው ወራት ውስጥ ካሉት በጣም ውብ ሀብቶች አንዱ አስደናቂው የቅጠሎቹ ቀለሞች ናቸው. ዛፎቹ የበጋውን አረንጓዴ ቀሚሳቸውን ወደ ቀይ፣ ቢጫ፣ ብርቱካንማ እና ቡናማ ይለውጣሉ፣ ይህም በተለይ ውብ እና ህያው የሆነ መልክዓ ምድራዊ አቀማመጥ ይፈጥራል። በዚህ ወቅት በፓርኩ ወይም በጫካ ውስጥ በእግር መጓዝ ለስሜቶች እውነተኛ ድግስ ነው, እና የቀለማት ውበት ነፍሳችንን በደስታ እና በደስታ ይሞላል.

ከቀለም በተጨማሪ መኸር የተለያዩ ጣዕም ይሰጠናል. እንደ ዱባ፣ በርበሬ፣ ካሮትና ጎመን ያሉ ወቅታዊ አትክልቶች በቪታሚኖች እና ማዕድናት የተሞሉ ናቸው። በአያቶች የአትክልት ስፍራ ወይም ትኩስ ምርታቸውን በሚሸጡ የገበሬዎች መሸጫ ቦታዎች በብዛት ይገኛሉ። የመኸር ፍሬዎች እንዲሁ ጣፋጭ ናቸው፡ ፖም፣ ፒር፣ ኩዊስ እና ወይን ጥቂቶቹ ምሳሌዎች ናቸው። ትኩስ ሊበሉ ወይም የሚጣፍጥ ጃም, ኮምፖስ እና ጃም ሊሠሩ ይችላሉ.

የመኸር ሀብትም የተለያዩ ተግባራትን ያጠቃልላል። በዚህ ጊዜ ውስጥ ፍራፍሬ ወይም አትክልት መሰብሰብ, በተፈጥሮ ውስጥ ሽርሽር ወይም በጫካ ውስጥ መሄድ እንችላለን. መኸር ደግሞ በቤት ውስጥ ጊዜ ለማሳለፍ እድል ይሰጠናል, ለቤተሰብ ወይም ለጓደኞች ጣፋጭ ምግቦችን በማዘጋጀት. ኩኪዎችን መጋገር፣ የፖም ኬክ ወይም ኮብል ሰሪ ጊዜን በሚያስደስት እና በሚያዝናና መንገድ ለማሳለፍ አስደናቂ መንገድ ነው።

በማጠቃለያው የበልግ ሀብት ብዙ እና የተለያዩ ናቸው። የቀለማት ውበት፣ የማይታወቅ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ፍራፍሬ፣ እንዲሁም በዚህ ሰሞን ልናደርጋቸው የምንችላቸው አስደሳች እና ዘና ያሉ ተግባራት መከርን በዓመቱ አቆጣጠር ውስጥ ልዩ እና ልዩ ጊዜ ያደርጉታል። ለዚህም ነው በየመኸር ቀን መደሰት እና ይህ አስደናቂ ወቅት የሚያቀርብልንን ሀብት ሁሉ ማጣጣም ያለብን።

አስተያየት ይተው ፡፡