עסיי וועגן "האַרבסט אין די סאָד"
די מאַגיש פון האַרבסט אין די סאָד
האַרבסט אין די סאָד איז איינער פון די מערסט שיין צייט פון די יאָר. עס איז די צייט ווען די פירות דערגרייכן די גאנץ רייפּנאַס און די ביימער גרייטן זיך פֿאַר די קומענדיק ווינטער. עס איז אַ צייט ווען איך פילן מיין ראָמאַנטיש און פאַרכאָלעמט נאַטור קומען לעבעדיק.
די פארבן פון האַרבסט מאַכן זייער בייַזייַן פּעלץ אין די סאָד, און די בלעטער סלאָולי פאַלן צו דער ערד, קריייטינג אַ ווייך און פאַרביק טעפּעך. די נידעריק זון גיט אַ מאַדזשיקאַל קוק צו די גאנצע געגנט, טורנינג אַלץ אין אַ פעריטייל באַשטעטיקן. עס איז גאָרנישט מער ראָמאַנטיש ווי אַ שפּאַציר אין די סאָד, צווישן ביימער אָנגעלאָדן מיט פרוכט, אויף אַ וועג באדעקט מיט פאַרביק בלעטער.
איך קוק פאָרויס צו טייסטינג יעדער פריש צייַטיק פרוכט פון מיין סאָד, געפיל די זיס און זאַפטיק אַראָמאַ אַרומנעמען מיין סענסיז. Apples, פּערז, קווינס און ווייַנטרויבן אַלע געשמאַק אַנדערש און יינציק, אָבער גלייַך געשמאַק. האַרבסט אין די סאָד איז ווען איך טאַקע פילן אין האַרמאָניע מיט נאַטור.
אין האַרבסט, דער סאָד ווערט אַ אָרט פון אַרבעט פֿאַר מיר און מיין משפּחה. עס ס שניט צייַט, און מיר קערפאַלי קלייַבן יעדער פרוכט, פּריפּערינג פֿאַר די קומענדיק ווינטער. דאָס איז אַ שווערע אַרבעט, אָבער אויך אַ באַלוינונג, ווײַל דאָס קלײַבן די פֿרוכט איז די פֿרוכטן פֿון אונדזער גאַנץ יאָר־אַרבעט.
יעדער יאָר, האַרבסט אין די סאָד ברענגט אַ נייַ יבערראַשן. צי עס איז אַ ברייטהאַרציק שניט אָדער די ימערדזשאַנס פון נייַע פרוכט ביימער, עפּעס כאַפּאַנז שטענדיק וואָס פילז אונדזער הערצער מיט פרייד און דאנקבארקייט. דאָס איז אַ זייער ספּעציעל צייט וואָס ברענגט אונדז צוזאַמען ווי אַ משפּחה און מאכט אונדז אָפּשאַצן וואָס מיר האָבן מער.
האַרבסט אין די סאָד איז אַ מאַדזשיקאַל מאָמענט ווען נאַטור אָפפערס אונדז אַ ווייַזן גלייך פֿון פייע טאַלעס. די בלעטער פון די ביימער ענדערן קאָלירן, ווערן אמתע קונסטווערק אין שיידז פון רויט, געל און מאַראַנץ, און די לופט ווערט קילער און פרישער. אין מיין סאָד, האַרבסט איז אַ צייט פון טראַנספאָרמאַציע, צוגרייטונג פֿאַר ווינטער און די פרייד פון שניידן די פירות פון מיין אַרבעט איבער די יאָר.
אין מיין סאָד, apples זענען די מערסט וויכטיק פרוכט און די גרעסטע מקור פון שטאָלץ און צופֿרידנקייט. אין די פאַלן, עפּל פּיקינג צייַט הייבט און עס איז גאָרנישט מער ענדזשויאַבאַל ווי גיין דורך די ביימער לאָודיד מיט פרוכט און פּיקינג זיי. דער זיס, זאַפטיק געשמאַק פון פריש apples איז ניט ענלעך, און זייער סאַטאַל, שמעקנדיק רייעך איז וואָס מאכט פאַלן אין מיין סאָד אַזוי ספּעציעל.
אין אַדישאַן צו apples, אנדערע געשמאַק פירות אַזאַ ווי פּערז, קווינס, וואָלנאַץ און פּלאַמז וואַקסן אין מיין סאָד. יעדער פון די פירות האט אַ געשיכטע צו דערציילן און אַ יינציק טאַם, און האַרבסט איז די שליימעסדיק צייט צו קלייַבן און הנאה זיי. יעדער פרוכט רעפּראַזענץ אַ יאָר ס ווערט פון אַרבעט, ספּעציעל זאָרג און ופמערקזאַמקייַט צו די ביימער און באָדן אין מיין סאָד.
אין מיין סאָד, האַרבסט איז ניט נאָר וועגן פּיקינג און ענדזשויינג די פרוכט. עס איז אויך די צייט ווען ווינטער פּרעפּעריישאַנז אָנהייבן. טרוקן בלעטער, צעבראכן צווייגן און אנדערע פאַבריק דעבריס זענען געזאמלט און ארלנגעווארפן אין די קאַמפּאָוסט צו זיין ווענדן אין נאַטירלעך פערטאַלייזער פֿאַר דעם גאָרטן ווייַטער פרילינג. איך מוז אויך צוגרײטן מײַנע בײמער אױף װינטער דורך צודעקן זײ מיט טאַרפּס, זײ צו באַשיצן פֿון װינט און פראָסט.
האַרבסט אין מיין סאָד איז אַ צייט פון שלום און האַרמאָניע, ווו איך קענען פאַרבינדן מיט נאַטור און מיין אייגענע ינער זיך. עס איז אַ צייט פון דער פרייד פון שניידן די פרוכטן פון אַרבעט און צוגרייטן פֿאַר ווינטער, אָבער אויך פון באַטראַכטונג די שיינקייט פון נאַטור און איר אַנינעראַפּטיד סייקאַלז.
צום סוף, האַרבסט אין די סאָד איז אַ מאַגיש צייט, ווען איך פילן אַז איך בין אַ טייל פון דער נאַטור און אַז אַלץ איז מעגלעך. מייַן סאָד ווערט אַ אָרט ווו איך פילן אין שלום און באַשולדיקן מיין נשמה מיט positive ענערגיע. איך ווילן יעדער טיניידזשער צו דערפאַרונג דעם מאַגיש פון האַרבסט אין די סאָד, ווייַל עס איז גאָרנישט מער שיין און ראָמאַנטיש ווי די צייט פון יאָר.
רעפערענץ מיט דעם טיטל "די פרייד פון סיזאַנאַל פירות: האַרבסט אין די סאָד"
באַקענען
האַרבסט איז אַ צייַט פון טוישן און טראַנספאָרמאַציע אין נאַטור, אָבער אויך פון די פרייד פון ענדזשויינג סיזאַנאַל פירות. דער סאָד ווערט אַ פאַקטיש ווינקל פון הימל אין דעם צייַט פון די יאָר, און די זיס געשמאַק און אַנמיסטייקאַבאַל אַראָמאַ פון פריש פרוכט ינווייץ אונדז צו פאַרברענגען מער צייט אין די מיטן פון נאַטור.
I. די וויכטיקייט פון די סאָד בעשאַס האַרבסט
בעשאַס האַרבסט, דער סאָד ווערט אַ פאַקטיש אוצר פֿאַר ליבהאבערס פון פריש פרוכט. דאָס איז אַ וויכטיק מקור פון עסנוואַרג, אָבער אויך אַ אָרט צו אָפּרוען און באַטראַכטן די שיינקייט פון נאַטור. אין די סאָד, מיר קענען געפֿינען apples, פּערז, קווינס, וואָלנאַץ, ווייַנטרויבן און אנדערע פירות וואָס דערפרייען אונדז מיט זייער זיס געשמאַק און אַנמיסטייקאַבאַל אַראָמאַ.
וו. האַרבסט פירות און זייער געזונט בענעפיץ
האַרבסט פירות זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער וווילטויק פֿאַר געזונט. זיי זענען רייַך אין יקערדיק נוטריאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמין C, פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס העלפֿן האַלטן אַ געזונט ימיון סיסטעם און פאַרמייַדן קרענק. זיי זענען אויך נידעריק אין פעט און קאַלאָריעס, מאכן זיי ידעאַל פֿאַר די וואס ווילן צו האַלטן אַ געזונט גוף וואָג.
III. די פרייד פון פּיקינג פריש פרוכט אין די סאָד
איינער פון די גרעסטע פרייד פון פאַלן אין די סאָד איז פּיקינג פריש פרוכט. דאָס איז אַ ספּעציעל צייט ווען מיר קענען פאַרבינדן זיך מיט די נאַטור און דערפאַרונג די פרייד פון שניידן נייַע פירות. פּיקינג קענען זיין אַ שפּאַס און בילדונגקרייז טעטיקייט פֿאַר די גאנצע משפּחה, וואָס גיט אַ געלעגנהייט צו פאַרברענגען קוואַליטעט צייט צוזאַמען אין נאַטור.
IV. צוגרייטונג פון גודיז פון האַרבסט פירות
אין אַדישאַן צו זייער געשמאַק געשמאַק, האַרבסט פירות קענען אויך זיין געניצט אין דער צוגרייטונג פון דיזערץ און טריץ. עפּל פּיעס, קווינס פּיעס, דזשאַמז און דזשאַמז געמאכט פון ווייַנטרויבן אָדער פּערז זענען נאָר עטלעכע פון די רעסאַפּיז וואָס קענען זיין באשאפן מיט די הילף פון פריש האַרבסט פירות. מאכן די טריץ קענען זיין אַ שפּאַס און שעפעריש טעטיקייט, און דער סוף רעזולטאַט איז שטענדיק געשמאַק.
V. פרוכט זיכערקייַט בעשאַס האַרבסט אין די סאָד
בעשאַס די האַרבסט צייַט, ווען פרוכט איז צייַטיק און גרייט פֿאַר שניט, פרוכט זיכערקייַט קענען זיין אַ וויכטיק באַטראַכטונג פֿאַר פאַרמערס און קאָנסומערס. אין דעם אָפּטיילונג, מיר וועלן דיסקוטירן עטלעכע פון די מערסט וויכטיק אַספּעקץ פון פרוכט זיכערקייַט אין די סאָד.
VI. קאָנטראָל פון פּעסט און קרענק
פּעסץ און חולאתן קענען האָבן אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף די קוואַליטעט און זיכערקייַט פון פרוכט אין די סאָד. צו פאַרמייַדן די פּראָבלעמס, פאַרמערס מוזן נעמען פאַרהיטנדיק מיטלען צו קאָנטראָלירן פּעסץ און חולאתן. די קען אַרייַננעמען צונעמען לאַנדווירטשאַפטלעך פּראַקטיסיז אַזאַ ווי די נוצן פון נאַטירלעך פערטאַלייזערז ווי געזונט ווי כעמישער און גשמיות טריטמאַנץ.
דו קומסט. פּעסטאַסייד רעזאַדוז
די נוצן פון פּעסטאַסיידז קען זיין נייטיק צו באַשיצן די פרוכט פון פּעסץ און חולאתן, אָבער עס קען לאָזן רעזאַדוז אין די פרוכט. אין דעם פאַל, עס איז וויכטיק אַז פאַרמערס נאָכקומען מיט רעגיאַליישאַנז אויף פּעסטאַסייד נוצן און נאָכגיין ינסטראַקשאַנז וועגן די ווארטן צייַט צווישן פּעסטאַסייד אַפּלאַקיישאַן און שניט. קאָנסומערס זאָל אויך זיין אַווער פון די רעגיאַליישאַנז און דערוואַרטן אַז די פרוכט זאָל זיין קלינד און געוואשן איידער קאַנסאַמשאַן.
VIII. דער כאַרוואַסטינג פּראָצעס
כאַרוואַסטינג די פרוכט אין אַ געהעריק וועג קענען העלפן האַלטן זייַן קוואַליטעט און זיכערקייַט. די פירות מוזן זיין כאַרוואַסטיד אין די רעכט צייט, איידער זיי ווערן צו צייַטיק און צעלאָזן. אויך, די כאַרוואַסטינג פּראָצעס מוזן זיין ריין און היגיעניק אַזוי אַז די פרוכט איז נישט קאַנטאַמאַנייטאַד בעשאַס האַנדלינג.
IX. פרוכט סטאָרידזש
געהעריק סטאָרידזש פון פרוכט קענען העלפן האַלטן זייַן קוואַליטעט און זיכערקייַט אין די לאַנג טערמין. די פירות מוזן זיין סטאָרד אין אָפּטימאַל טנאָים פון טעמפּעראַטור און הומידיטי, אין ריין און טרוקן ערטער. אין דערצו, זיי מוזן זיין כאַנדאַלד מיט זאָרג צו ויסמיידן שעדיקן אָדער קאַנטאַמאַניישאַן.
X. מסקנא
אין מסקנא, האַרבסט אין די סאָד איז אַ ווונדערלעך ספּעקטאַקל פֿאַר אַלע יענע וואס ווילן צו זען די שיין פארבן פון נאַטור און הנאה זייַן פירות. די צייט פון יאָר קענען זיין ינדזשויד דורך גיין ינ דרויסן, טייסטינג פריש פרוכט, אָבער אויך דורך פּאַרטיסאַפּייטינג אין טראדיציאנעלן האַרבסט אַקטיוויטעטן אַזאַ ווי ווייַנטרויב פּיקינג אָדער מוזן דרינגלעך. עס איז אַ צייט צו פאַרטראַכטנ זיך די טוישן פון צייַט און אָפּשאַצן די יפעמעראַל שיינקייט פון נאַטור. אין דערצו, דער סאָד גיט אונדז אויך די געלעגנהייט צו פאַרבינדן זיך מיט דער ערד און די נאַטירלעך פּראַסעסאַז וואָס רעגירן אונדזער וועלט, און דערמאנט אונדז די וויכטיקייט פון רעספּעקט און זאָרגן פֿאַר די סוויווע. האַרבסט אין די סאָד איז לעסאָף אַ לעקציע אין די סייקאַלז פון לעבן און די שיינקייט און וויכטיקייט נאַטור האט אין אונדזער לעבן.
דיסקריפּטיוו זאַץ וועגן "אין די ענטשאַנטעד סאָד"
יעדער פאַל, ווען די בלעטער אָנהייבן צו פאַלן, איך גיין דורך מיין סאָד און פאַרלירן זיך אין אַ מאַגיש אַלוועלט. איך האָב ליב צו פילן די קיל לופט, הערן די טשערפּינג פון מייגרייטינג פייגל און וואַטשינג די ערד טוישן פארבן. איך ווי צו ווערן געפירט דורך די מילד ווינט און שמעקן דעם זיס שמעקן פון צייַטיק apples. אין מיין סאָד, אַלץ מיינט צו זיין גאנץ.
אין מיטן פֿון מײַן סאָד געפינט זיך אַ ריזיקער, אַלטער און איידעלער עפּלבוים. עס איז אַן עפּל וואָס האט געלעבט פילע מאל און געזען פילע זאכן אַרום אים. איך ווי צו זיצן אונטער איר קרוין און הערן צו מיין געדאנקען, וואַרעם זיך אין די מילד זון און פילן ווי דער עפּל טראַנסמיטט צו מיר זיין מאַגיש ענערגיע. אין דעם אָרט, איך פילן פּראָטעקטעד און רויק, ווי אויב אַלע מיין זאָרג און פראבלעמען פאַרשווינדן.
נעבן דעם עפלבוים איז אויך דא א קליין הילצערנעם הויז, וואס מיין זיידע האט שוין לאנג צוריק געבויט. ס'איז א פלאץ וואס איך זוך זיך ווען איך וויל זיין אליין און טראכטן. די הייַזקע סמעללס פון אַלט האָלץ און האט אַ וואַרעם און פרייַנדלעך אַטמאָספער. איך האָב ליב צו קוקן דורך די פֿענצטער און זען די בלעטער פאַלן, סמעלינג די ערד און היטן די זונשייַן שפּיל דורך די בוים צווייגן.
יעדער פאַל, מיין סאָד ווערט אַ מאַגיש אָרט. איך האָב ליב צו זען די ביימער גרייטן זיך פֿאַר ווינטער און די פייגל פליען. איך ליבע קאַלעקטינג צייַטיק apples און טורנינג זיי אין געשמאַק קייקס און דזשאַמז. אין מיין סאָד, האַרבסט איז אַ צייט פון ריבערט און צוגרייטונג פֿאַר נייַע אַדווענטשערז. עס איז אַ אָרט ווו איך פילן אין שטוב און ווו איך קענען טאַקע זיין זיך.
איך ענדיק דעם שפּאַציר דורך מיין ענטשאַנד סאָד מיט דעם געפיל אַז האַרבסט איז אַ ווונדערלעך צייַט און אַז יעדער מאָמענט וואָס איז פארבראכט דאָ איז אַ טאַלאַנט. אין מיין סאָד איך געפֿונען שלום, שיינקייט און מאַגיש. האַרבסט אין מיין סאָד איז אַ צייט פון אָפּשפּיגלונג, פרייד און געפֿינען ינער וואָג.
