Esej o "Jesen v vinogradu - čar trgatve in vonj po grozdju"

 

Jesen v vinogradu je čaroben trenutek, ki prinaša nov pogled na življenje in naravo. V tem letnem času se sonce prebija skozi suho listje in njegova topla svetloba greje grozde. Zrak je napolnjen s sladko-alkoholnim vonjem grozdja, ki je pripravljeno za trganje in predelavo v vrhunska vina, prave umetnine za brbončice.

Trgatev je dejavnost, ki združuje ljudi vseh starosti in narodnosti. Ne glede na to, ali domačini ali turisti, se v tem času vsi zberejo, da obirajo grozdje in uživajo v jeseni v vinogradu. Vzdušje je posebne energije, nabito z veseljem in čustvi.

Med trgatvijo se ljudje zberejo okoli vinskih sodov, ki jih pripravijo za sprejem sveže stisnjenega mošta iz grozdja. Ko se mošt spremeni v vino, se pripovedujejo zgodbe, delijo tradicije in pojejo pesmi. Čuti se močna povezanost z naravo in delom ljudi, ki predelujejo grozdje v vino.

Jesen v vinogradu je prehodno obdobje, prehod iz poletne vročine v zimski mraz. To je čas za praznovanje žetve in poklon naravi, ki je omogočila to preobrazbo. To je trenutek, ko se počutiš v harmoniji s svetom okoli sebe in samim seboj. Jesen v vinogradu je letni čas, ki predstavlja čarobnost trgatve in dišavo grozdja.

Med sprehajanjem med vrstami trt sem opazil, kako grozdi uživajo novo življenje v posebnem naravnem okolju. Jesen prinaša s seboj poseben čar, pokrajino kot odtrgano od impresionistične slike. Obdana z grozdjem pustim mislim prosto pot, sončni žarki, ki se odbijajo od grozdov, mi grejejo dušo. Ko narava preobleče dlako in dvigne tančico poletja, grozdje dozori in okusi postanejo bogatejši, tako da postanejo užitek za naše čute.

V zelenih dolinah in skalnatih gričih so pravi vinski zakladi. Jesen je čas trgatve in trdega dela v vinogradu, sonce pa velikokrat v zgodnjih jutranjih urah pozdravi delo in zagnanost vinarjev. Ko se dnevi krajšajo in listje obarva v tople barve, se začne žetev in delo se stopnjuje. To ni lahka naloga, a jo spremlja veliko zadovoljstva in veselja ob opazovanju, kako se sad njihovega dela spremeni v posebno vino.

Jesen v vinogradu prinaša s seboj občutek hvaležnosti in spoštovanja truda ljudi. Čeprav je delo v vinogradu lahko naporno, je hkrati ena najlepših izkušenj, ki jih lahko doživiš. Počutim se blagoslovljeno, da sem del te skupnosti in da se naučim toliko o naravi, strasti in predanosti ljudi. Jesen je čas, ko se spominjamo boja z vremenom in izzivi, pa tudi hvaležnosti in zadovoljstva, ko vidimo sadove svojega dela.

Jesen v vinogradu je čas sprememb in preobrazb. To je čas, ko se moramo ustaviti in uživati ​​v tem, kar ponuja narava. Učimo se iz sprememb, ki se dogajajo, in pustimo se prenesti čaru tega obdobja. To je trenutek hvaležnosti in razmišljanja o tem, kaj smo dosegli, pa tudi o tem, kaj moramo še storiti. V tej posebni pokrajini spoznavam, da je prava lepota v tem, da so vsi elementi med seboj povezani, mi pa smo del njih.

Skratka, jesen v vinogradu je čaroben in romantičen čas, ki mnoge navduši, da vidijo lepoto v prehodu in spremembah. To obdobje preobrazbe prinaša novo energijo v življenje, skozi svoje barve in arome, skozi lovljenje grozdja in skozi pripravo vina. To je čas, ko nas narava uči sprejemati spremembe in uživati ​​dragocene trenutke z najdražjimi. V razgibanem in nenehno spreminjajočem se svetu nas jesen v vinogradu opominja, da upočasnimo korak in cenimo lepoto okoli nas. To je čas navdiha in razmisleka, ki nam lahko napolni baterije za zimo in nam še dolgo prinaša lepe spomine in močna čustva.

 

Referenca z naslovom "Pomen jeseni pri pridelavi vina v vinogradu"

 
Uvod:
Jesen je čas trgatve in proizvodnje vina. V vinogradu je jesen čas trganja grozdja in predelave v vino. Gojenje trte in pridelava vina je umetnost in znanost, ki zahtevata veliko dela in strasti. Zato je jesen v vinogradu ključen čas, saj lahko odločitev o izbiri optimalnega časa trgatve in tehnologije, ki se uporabljajo v procesu pridelave vina, vplivajo na kakovost in okus vina.

Glavni del:
Jesen v vinogradu se začne z dozorevanjem grozdja in njegovim trganjem. Idealen čas trgatve je odvisen od sorte grozdja, vremenskih razmer in stopnje sladkorja v grozdju. Ročna trgatev ima na splošno prednost pred mehansko trgatvijo, saj omogoča selektivno trgatev najboljšega grozdja in preprečuje poškodbe grozdja. Ko je grozdje pobrano, ga odpeljejo v kleti, kjer ga predelajo. To vključuje več korakov, kot so ločevanje grozdja od grozdov, stiskanje grozdja, fermentacija mošta in zorenje vina v lesenih sodih.

Kakovost vina je odvisna od številnih vidikov, povezanih s procesom pridelave, pa tudi od nege trte skozi vse leto. Zato je pomembno, da se vinarji posebej posvetijo vsaki podrobnosti, od optimalnega časa trgatve do izbire tehnologij in materialov za pridelavo vina.

II. Značilnosti jeseni v vinogradu
Jeseni trte spremenijo svojo podobo, barve se spremenijo od globoko zelene do odtenkov rumene, oranžne in rdeče. Listi se začnejo sušiti in odpadati ter okoli rastlin ustvarijo mehko, puhasto preprogo. Ob tem spremenijo tudi barvo grozdne jagode, ki najprej postanejo rdeče ali vijolične, nato črne ali rumene, odvisno od sorte grozdja. Tudi njihov okus postane slajši in intenzivnejši, njihov sok pa koncentrira svoje okuse in dišave.

III. Aktivnosti v vinogradu jeseni
Jesen je čas trgatve in priprave trte na zimo. V tem obdobju se kmetje in vinogradniki ukvarjajo s trgatvijo grozdja, ki poteka ročno ali s pomočjo specializiranih strojev. Preverimo tudi stanje rastlin, trte očistimo suhega listja in vej, opravimo rez in fitosanitarna tretiranja rastlin pred boleznimi in škodljivci.

IV. Pomen jeseni v vinogradu
Jesen je pomemben čas za življenje vinske trte in za kmetijstvo nasploh. Trgatev grozdja je eden najpomembnejših trenutkov v letu, njegova kakovost in količina pa sta ključni za pridelavo kakovostnih vin. Poleg tega je priprava vinske trte na zimo ključnega pomena za zagotovitev dobre in zdrave letine naslednje leto. Tudi jesen v vinogradu je spektakel barv in vonjev, ki privablja turiste in ljubitelje narave z vsega sveta.

Zaključek:

Jesen v vinogradu je pomemben čas za pridelavo vina in za vinarje. Bistveno je, da se premišljeno odločamo o optimalnem času trgatve in tehnologijah, ki se uporabljajo v procesu pridelave vina, da pridobimo vino najboljše kakovosti. Poleg tega je pomembno spoštovati tradicijo in kulturo vina, da se ohrani pristnost in edinstven okus vin, pridelanih na določenem območju.
 

Opisni sestavek o "Jesen v vinogradu"

 

Trganje grozdja jeseni povest

Jesen je najljubši letni čas mnogih od nas. To je čas, ko se narava odene v zlate, rjaste, oranžne barve, ko pod stopnicami prijetno šumi odpadlo listje in ko trta bogato rodi. Zame jesen pomeni trgatev grozdja in druženje z družino in prijatelji v vinogradu.

Vsako leto se z avgustom začne sezona trgatve grozdja. To je čas, poln dela, pa tudi veselja. Spominjam se mrzlih juter, ko smo pred sončnim vzhodom prispeli v vinograd in skupaj s starši in starimi starši začeli trgati grozdje. Obožujem vonj po svežem grozdju, vlažni zemlji in odpadlem listju.

Ure so minevale, sonce je začelo vzhajati in delo je postajalo čedalje težje. Vendar dobre volje nismo nikoli izgubili. Tam je bila vsa naša družina in prijatelji, skupaj smo trgali grozdje, si pripovedovali zgodbe in se smejali. Vzdušje je bilo praznovanje in veselje.

Po obranem grozdju se je začel del selekcije in sortiranja. To je bilo bolj občutljivo delo, kjer smo morali paziti na vsako grozdje, da ne bi pokvarili sadu našega dela. Ko je bilo grozdje izbrano in sortirano, je bil čas za sprostitev in uživanje v sadovih našega dela. Vsako leto naša družina organizira zabavo v vinogradu, kjer vsak prinese hrano in pijačo, mi pa uživamo v svežem grozdju in kozarcu vina lastne trgatve.

Trganje grozdja v pravljični jeseni je tradicija, ki nas družinsko in prijateljsko združuje. To je čas, ko se spomnimo pravih vrednot življenja in uživamo sadove svojega dela. To je čas, ko se zdi, da se čas ustavi in ​​se lahko povežemo z naravo in ljudmi, ki jih imamo radi.