Есеј за „Есен во лозјето - магијата на жетвата и мирисот на грозјето“

 

Есента во лозјето е магичен момент кој носи нова перспектива на животот и природата. Во овој период од годината, сонцето се пробива низ сувите лисја и неговата топла светлина ги загрева гроздовите грозје. Воздухот е исполнет со слатко-алкохолен мирис на грозје кое е подготвено да се бере и да се претвори во фини вина, вистински уметнички дела за вкусните пупки.

Собирањето грозје е активност која околу себе собира луѓе од сите возрасти и националности. Без разлика дали се локални или туристи, сите се собираат околу ова време за да берат грозје и да уживаат во есента во лозјето. Атмосферата е со посебна енергија, наполнета со радост и емоции.

За време на берењето, луѓето се собираат околу бурињата со вино, кои се подготвуваат да ја примат свежо извадената шира од грозјето. Како што ширата се претвора во вино, се раскажуваат приказни, се споделуваат традиции и се пеат песни. Се чувствува силна поврзаност со природата и работата на луѓето кои го претвораат грозјето во вино.

Есента во лозјето е период на транзиција, премин од летната жештина кон студот на зимата. Време е да се прослави жетвата и да се оддаде почит на природата што ја овозможи оваа трансформација. Тоа е момент кој прави да се чувствувате во хармонија со светот околу вас и со себе. Есента во лозјето е годишно време кое ја претставува магијата на жетвата и мирисот на грозјето.

Шетајќи меѓу редовите лози забележав како гроздовите уживаат во нов живот во посебен природен амбиент. Есента со себе носи посебен шарм, пејзаж како да е одвоен од импресионистичка слика. Опкружен со грозје, ги пуштам мислите слободно да летаат, а сончевите зраци што се рефлектираат од гроздовите ми ја загреваат душата. Кога природата го менува своето палто и превезот на летото се крева, грозјето ја достигнува својата зрелост, а вкусовите стануваат побогати, така што тие стануваат задоволство за нашите сетила.

Во зелените долини и карпестите ридови се вистински вински богатства. Есента е сезона на жетва и напорна работа во лозјето, а сонцето често изгрева во раните утрински часови за да ја поздрави работата и страста на винарите. Како што се скратуваат деновите, а листовите се менуваат во топли бои, жетвата започнува и работата се засилува. Ова не е лесна задача, но е придружена со многу задоволство и радост да се види како плодот на нивниот труд се претвора во посебно вино.

Есента во лозјето со себе носи чувство на благодарност и благодарност за напорите на луѓето. Иако работата во лозје може да биде исцрпувачка, тоа е и едно од најубавите искуства што можете да ги имате. Се чувствувам благословен што сум дел од оваа заедница и што научив толку многу за природата, страста и посветеноста на луѓето. Есента е време кога се сеќаваме на борбата против временските услови и предизвиците, но и на благодарноста и задоволството од гледањето на плодовите на нашиот труд.

Есента во лозјето е време на промени и трансформации. Тоа е време кога треба да застанеме и да уживаме во она што природата го нуди. Да научиме од промените што се случуваат и да не понесе шармот на овој период. Тоа е момент на благодарност и размислување за она што го постигнавме, но и за она што допрва треба да го направиме. Во овој посебен пејзаж, сфаќам дека вистинската убавина лежи во тоа што сите елементи се меѓусебно поврзани, а ние сме дел од нив.

Како заклучок, есента во лозјето е магично и романтично време кое инспирира многумина да ја видат убавината во транзиција и промена. Овој период на трансформација внесува нова енергија во живот, преку неговите бои и ароми, преку лов на грозје и преку подготовка на вино. Тоа е време кога природата не учи да ги прифатиме промените и да уживаме во драгоцените моменти со нашите сакани. Во бурниот свет кој постојано се менува, есента во лозјето не потсетува да забавиме и да ја цениме убавината околу нас. Тоа е време на инспирација и размислување што може да ни ги наполни батериите за зимата и да ни донесе убави спомени и силни емоции уште долго време.

 

презентација со наслов „Важноста на есента во производството на вино во лозје"

 
Вовед:
Есента е сезона на жетва и производство на вино. Во лозје, есента е време кога грозјето се бере и се претвора во вино. Одгледувањето винова лоза и правењето вино е уметност и наука која бара многу труд и страст. Затоа, есента во лозје е клучно време, бидејќи одлуката да се избере оптималното време за берење, како и технологиите што се користат во процесот на производство на вино, можат да влијаат на квалитетот и вкусот на виното.

Главниот дел:
Есента во лозје започнува со созревањето на грозјето и неговото берење. Идеалното време за берење зависи од сортата на грозје, временските услови и нивото на шеќер во грозјето. Рачното берење генерално се претпочита во однос на механичкото берење бидејќи овозможува селективно берење на најдоброто грозје и го избегнува нивното оштетување. Откако ќе се бере, грозјето се носи во винариите каде што се подложува на процес на производство на вино. Ова вклучува неколку чекори, како што се одвојување на грозјето од гроздовите, пресување на грозјето, ферментирање на ширата и созревање на виното во дрвени буриња.

Квалитетот на виното зависи од многу аспекти поврзани со процесот на производство, како и грижата за лозите во текот на целата година. Затоа, важно е винарите да посветат посебно внимание на секој детал, од оптималното време за берење до изборот на технологии и материјали за процесот на производство на вино.

II. Карактеристики на есента во лозјето
На есен, лозите го менуваат својот изглед, боите се менуваат од длабоко зелена во нијанси на жолта, портокалова и црвена боја. Листовите почнуваат да се сушат и паѓаат, создавајќи мек, мек тепих околу растенијата. Во исто време, бобинките од грозје исто така ја менуваат бојата, прво стануваат црвени или виолетови, а потоа црни или жолти, во зависност од сортата на грозје. Нивниот вкус, исто така, станува посладок и поинтензивен, додека нивниот сок ги концентрира неговите вкусови и мирис.

III. Активности спроведени во лозјето во есен
Есента е сезона на берба и подготовка на лозите за зима. Во овој период земјоделците и лозарите се занимаваат со берба на грозје, што се врши рачно или со помош на специјализирани машини. Исто така, се проверува состојбата на растенијата, се чистат лозите од суви лисја и гранки, се врши закројување и се применуваат фитосанитарни третмани за заштита на растенијата од болести и штетници.

IV. Важноста на есента во лозјето
Есента е важен период за животот на лозата и за земјоделството воопшто. Бербата на грозјето е еден од најважните моменти во годината, а нивниот квалитет и квантитет се неопходни за производство на квалитетни вина. Дополнително, подготовката на лозите за зима е клучен процес за обезбедување добра и здрава жетва следната година. Исто така, есента во лозјето е спектакл на бои и мириси, кој привлекува туристи и љубители на природата од целиот свет.

Заклучок:

Есента во лозје е важно време за производство на вино и за винарите. Неопходно е да се донесат информирани одлуки за оптималното време за берење и за технологиите што се користат во процесот на производство на вино за да се добие најквалитетно вино. Дополнително, важно е да се почитуваат традициите и културата на виното за да се зачува автентичноста и уникатниот вкус на вината произведени во одредена област.
 

Описен состав за „Есен во лозјето“

 

Собирање грозје во есента на приказната

Есента е омилената сезона на многумина од нас. Тоа е време кога природата се облекува во златни, 'рѓа, портокалови бои, кога паднатите лисја прават пријатен шум под скалите и кога лозата го дава својот богат плод. За мене есента значи берење грозје и поминување време со семејството и пријателите на лозје.

Секоја година, почнувајќи од август, започнува сезоната на берење на грозје. Тоа е време полно со работа, но и со радост. Се сеќавам на студените утра кога пристигнувавме на лозјето пред изгрејсонце и почнувавме да го береме грозјето со моите родители и баба и дедо. Го сакам мирисот на свежо грозје, влажна земја и паднати лисја.

Како што минуваа часовите, сонцето почна да изгрева и работата стануваше се потешка и потешка. Но, никогаш не го изгубивме доброто расположение. Целото наше семејство и пријатели беа таму, заедно береа грозје, раскажуваа приказни и се смееја. Атмосферата беше атмосфера на славење и радост.

По берењето на грозјето започна делот за селекција и сортирање. Ова беше понежна работа, каде што требаше да внимаваме со секое грозје за да не го расипеме плодот на нашиот труд. Откако грозјето беше избрано и сортирано, време беше да се опуштиме и да уживаме во плодовите на нашиот труд. Секоја година нашето семејство организира забава во лозјето каде секој носи храна и пијалоци, а ние уживаме во свежо грозје и чаша вино од нашата жетва.

Собирањето грозје во есента од бајките е традиција која не зближува како семејство и пријатели. Тоа е време кога се сеќаваме на вистинските вредности на животот и уживаме во плодовите на нашиот труд. Тоа е време кога времето се чини дека застанува и можеме да се поврземе со природата и луѓето што ги сакаме.