ყურძენი და ესტროგენი: როგორ იმოქმედებს ყურძენი თქვენს ჰორმონებზე

 

ყველაზე ხშირად, ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ჰორმონალური დისბალანსი და ადამიანები, რომლებიც ცდილობენ თავიანთი სხეულის ჯანსაღ მდგომარეობაში შენარჩუნებას, ყურადღებას აქცევენ საკვებს, რომელსაც მიირთმევენ, რაც აჩენს ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან კითხვას (არ იმოქმედებს): „იმოქმედებს ეს ამაზე. ყურძენი ჩემი დონე ესტროგენის ? და თუ ასეა, როგორ?"

სანამ შევეხებით ყურძნის გავლენას თქვენს ესტროგენის დონეზე, უნდა გავიგოთ, რა არის სინამდვილეში ესტროგენი.

რა არის ესტროგენი და როგორ მოქმედებს ის თქვენს სხეულზე?

ესტროგენი არის ერთ-ერთი ჰორმონი, რომელიც ხელს უწყობს როგორც რეპროდუქციულ, ასევე სექსუალურ განვითარებას.

მიუხედავად იმისა, რომ ჰორმონი, როგორიცაა ესტროგენი, ყოველთვის იქნება ყველა ასაკის მამაკაცებში და ქალებში, რეპროდუქციული ასაკის ქალებში გაცილებით მაღალი დონე იქნება.

ესტროგენი ხელს უწყობს ქალის მახასიათებლების განვითარებას და შენარჩუნებას, ასევე გეხმარებათ რეგულარული მენსტრუალური ციკლის შენარჩუნებაში, რის გამოც სასარგებლოა საკუთარ თავს დაუსვათ კითხვები, როგორიცაა: როგორ იმოქმედებს ეს ყურძენი ჩემზე?

თუმცა, ესტროგენის დონე იკლებს მენოპაუზის დროს, რაც იწვევს ისეთ სიმპტომებს, როგორიცაა ღამის ოფლიანობა და ცხელი ციმციმები, ამიტომ ჩვენ უნდა გადავხედოთ ორ მნიშვნელოვან განმარტებას, სანამ გავიგებთ ყურძნის ეფექტის შესახებ.

რა არის ფიტოესტროგენები?

ფიტოესტროგენები ნაერთებია, რომლებიც ბუნებრივად გვხვდება მცენარეებში (ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული და ა.შ.), მათი აგებულება ესტროგენის მსგავსია, ამიტომ მათ აქვთ იგივე რეცეპტორებთან შეკავშირების უნარი, რასაც ესტროგენი.

როდესაც ჩვენ ვიყენებთ ფიტოესტროგენებს, ჩვენს სხეულს შეუძლია რეაგირება მოახდინოს ისე, თითქოს ეს იყოს ჩვენი ბუნებრივი ესტროგენი.

რა არის ლიგნანები?

ლიგნანები არის ფიტოესტროგენების კლასი, რომელიც ყველაზე ხშირად გვხვდება მარცვლეულში, თხილში, თესლში, ჩაიში, მწვანილებში და ღვინოში. მათი ყველაზე სასარგებლო თვისება არის მათი ანტიოქსიდანტური ეფექტი. თქვენს ორგანიზმში ბუნებრივად წარმოქმნილ ბაქტერიებს შეუძლიათ ლიგინის ესტროგენად გარდაქმნა.

ყურძნის გავლენა ესტროგენის დონეზე

კითხვა: ყურძენი მაღალია ესტროგენით?

პასუხი: ცნობილია, რომ წითელი ყურძენი ამცირებს ესტროგენის დონეს მამაკაცებში, როგორც ცნობილია, როგორც ესტროგენის ბლოკატორები. Მეორეს მხრივ, კვლევები ვარაუდობს, რომ ყურძნის თესლის ექსტრაქტი არ ახდენს გავლენას ქალებში ესტროგენის დონეზე.

ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევებმა ასევე დაასკვნა, რომ ყურძენს შეუძლია შეამციროს ესტროგენის სინთეზი და გაზარდოს ანდროსტენედიონი და ტესტოსტერონი.

 

კითხვა: რისი გაკეთება შეუძლია ყურძენს ჰორმონებს?

პასუხი: ყურძენს შეუძლია დაბლოკოს ესტროგენის წარმოება და გაზარდოს ტესტოსტერონი.

 

კითხვა: რისი გაკეთება შეუძლია ყურძენს ქალებს?

პასუხი: მათ შეუძლიათ უზრუნველყონ გარკვეული დაავადებებისგან დაცვა, დიაბეტისგან დაცვა, სისხლში შაქრის დაქვეითება და თვალის ჯანმრთელობის სარგებლობა.

 

კითხვა: რისი გაკეთება შეუძლია ყურძენს მამაკაცებს?

პასუხი: ყურძენი ეხმარება მამაკაცებს გაზარდონ ტესტოსტერონის დონე ესტროგენის სინთეზის ბლოკირებით, უზრუნველყოს დაცვა გარკვეული დაავადებებისგან, დაიცვას დიაბეტი, შეამციროს სისხლში შაქრის დონე და სასარგებლო იყოს თვალის ჯანმრთელობაზე.

 

კითხვა: რატომ არის კარგი ყურძნის ჭამა?

პასუხი: ყურძნის ჭამას შეუძლია გააუმჯობესოს მეხსიერება, ყურადღება და განწყობა. ყურძენს შეუძლია შეამსუბუქოს ყაბზობა, აქვს სიმსუქნის საწინააღმდეგო ეფექტი, სარგებლობს კანისა და თმის ჯანმრთელობაზე და ამცირებს ანთებას.

 

კითხვა: რა გვერდითი მოვლენები აქვს ყურძნის ჭამას?

პასუხი: ყურძნის დიდი რაოდენობით მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა ან ალერგიული რეაქციები, როგორიცაა: პირის სიმშრალე, ხველა, თავის ტკივილი.

 

რას შეიცავს ყურძენი?

150 გრამი ყურძენი შეიცავს:

  • კალორია: 103
  • ნახშირწყლები: 27 გრამი
  • ცილა: 1 გრამი
  • ცხიმი: 0,2 გრამი
  • ბოჭკოვანი: 1,4 გრამი
  • სპილენძი: დღიური ღირებულების 21% (DV)
  • ვიტამინი K: DV-ის 18%.
  • თიამინი (ვიტამინი B1): DV-ის 9%.
  • რიბოფლავინი (ვიტამინი B2): DV-ის 8%.
  • ვიტამინი C: DV-ის 5%.
  • მანგანუმი: DV-ის 5%.
  • ვიტამინი E: DV-ის 2%.
  • ვიტამინი B6: DV-ის 8%.
  • კალიუმი: DV-ის 6%.
წაიკითხეთ  მანდარინი და ესტროგენი: როგორ შეუძლია მანდარინი იმოქმედოს ჰორმონებზე

 

საშიშია თუ არა ფიტოესტროგენები და ლიგნანები?

ფიტოესტროგენებით მდიდარი საკვები ჩვეულებრივ შეიძლება მიირთვათ უსაფრთხოდ და ზომიერად, რადგან სარგებელი სავარაუდოდ გადაწონის პოტენციურ რისკებს.

ასევე, იმის საპირისპიროდ, რასაც ადამიანების უმეტესობა სჯერა, კვლევებმა აჩვენა, რომ ფიტოესტროგენები არა არ მოქმედებს ადამიანის მამრობითი სქესის ჰორმონებზე.

ქვედა ხაზი

ფიტოესტროგენი ადვილად გვხვდება მრავალფეროვან მცენარეულ საკვებში.

ესტროგენის დონის გასაზრდელად, შეგიძლიათ ზომიერად შეიტანოთ ფიტოესტროგენებით მდიდარი საკვები თქვენს დიეტაში.

უმეტეს შემთხვევაში, ან არ არსებობს რისკები, ან სარგებელი აღემატება პოტენციურ რისკებს.

ყურძნის ზომიერი მოხმარება ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ზიანი მოგაყენოთ.

1 მოსაზრება თემაზე:ყურძენი და ესტროგენი: როგორ იმოქმედებს ყურძენი თქვენს ჰორმონებზე"

Დატოვე კომენტარი.