Aiste mu dheidhinn "Foghar anns an fhìon-lios - draoidheachd an fhoghair agus fàileadh nan fìon-dhearc"
Tha an fhoghar anns an fhìon-lios na àm draoidheil a bheir sealladh ùr air beatha agus nàdar. Aig an àm seo den bhliadhna, bidh a’ ghrian a’ dèanamh a slighe tro na duilleagan tioram agus tha an solas blàth aice a’ blàthachadh na pìosan de fhìon-dhearcan. Tha an èadhar air a lìonadh leis an fhàile milis-deoch làidir de fhìon-dhearcan a tha deiseil airson a bhith air an taghadh agus air an tionndadh gu fìon math, fìor obraichean ealain airson na gucagan blas.
Tha togail grape na ghnìomhachd a bhios a’ cruinneachadh timcheall air daoine de gach aois is nàiseantachd. Ge bith an e muinntir an àite no luchd-turais a th’ ann, bidh a h-uile duine a’ cruinneachadh mun àm seo gus fìon-dhearcan a thogail agus tlachd fhaighinn às an fhoghar anns an fhìon-lios. Tha an àile de lùth sònraichte, làn de thoileachas agus faireachdainn.
Nuair a bhios iad a’ buain, bidh daoine a’ cruinneachadh timcheall air na baraillean fìona, a tha deònach an fheusag ùr fhaighinn bho na h-uaighean. Mar a dh’ fheumar tionndadh gu fìon, thathas ag innse sgeulachdan, bidh traidiseanan gan roinn agus bidh òrain gan seinn. Tha aon a’ faireachdainn ceangal làidir ri nàdar agus obair nan daoine a thionndaidheas fìon-dhearcan gu fìon.
Tha an fhoghar anns an fhìon-lios na àm gluasaid, gluasad bho theas an t-samhraidh gu fuachd a 'gheamhraidh. Is e àm a th’ ann airson am fogharadh a chomharrachadh agus ùmhlachd a thoirt don nàdur a rinn an cruth-atharrachadh seo comasach. Is e àm a th’ ann a bheir ort a bhith a’ faireachdainn ann an co-chòrdadh ris an t-saoghal mun cuairt ort agus leat fhèin. Tha an fhoghar anns an fhìon-lios na àm den bhliadhna a tha a’ riochdachadh draoidheachd an fhoghair agus cùbhraidh nan fìon-dhearcan.
Fhad ‘s a bha mi a’ coiseachd am measg nan sreathan de fhìon-dhearcan, mhothaich mi mar a tha na h-uaighean fìon-dhearcan a’ faighinn tlachd à beatha ùr ann an suidheachadh nàdarra sònraichte. Bheir an fhoghar leis seun sònraichte, sealladh-tìre mar gum biodh e air a sgaradh bho dhealbh neach-deilbh. Air mo chuairteachadh le fìon-dhearcan, leigidh mi le m’ smuaintean itealaich gu saor, agus bidh ghathan na grèine air a nochdadh leis na bunan a’ toirt blàth do m’ anam. Nuair a dh’ atharraicheas nàdar a chòta agus bidh brat-ùrlair an t-samhraidh a’ togail, bidh na h-uaighean a’ ruighinn ìre aibidh agus bidh na blasan a’ fàs nas beairtiche, gus am bi iad nan tlachd dha ar mothachaidhean.
Anns na glinn uaine agus na beanntan creagach tha fìor ionmhasan fìona. Is e an fhoghar seusan an fhoghair agus an obair chruaidh anns an fhìon-lios, agus bidh a’ ghrian ag èirigh gu tric ann an uairean beaga na maidne gus fàilte a chuir air obair agus dìoghras luchd-dèanaidh an fhìona. Mar a bhios na làithean a’ giorrachadh agus na duilleagan ag atharrachadh gu dathan blàth, bidh am fogharadh a’ tòiseachadh agus an obair a’ fàs nas dian. Chan e obair fhurasta a tha seo, ach tha tòrr riarachaidh agus toileachas ann a bhith a’ faicinn mar a thionndaidheas toradh an saothair gu fìon sònraichte.
Bheir an fhoghar anns an fhìon-lios leis mothachadh air taing agus meas airson oidhirpean dhaoine. Ged a dh’ fhaodadh a bhith ag obair san fhìon-lios a bhith sgìth, tha e cuideachd mar aon de na h-eòlasan as brèagha a gheibh thu. Tha mi a’ faireachdainn beannaichte a bhith mar phàirt den choimhearsnachd seo agus a bhith ag ionnsachadh uimhir mu nàdar, dìoghras agus dealas nan daoine. Is e an fhoghar an t-àm anns a bheil sinn a’ cuimhneachadh air a’ strì an aghaidh na h-aimsire agus na dùbhlain, ach cuideachd air an taingeileachd agus an sàsachadh ann a bhith a’ faicinn toradh ar saothair.
Tha an fhoghar anns an fhìon-lios na àm atharrachaidh agus cruth-atharrachaidh. Is e àm a th’ ann nuair a dh’ fheumas sinn stad agus tlachd fhaighinn às na tha aig nàdar ri thabhann. Ionnsaichidh sinn bho na h-atharrachaidhean a tha a’ tachairt agus leig dhuinn a bhith air ar giùlan air falbh le seun na h-ùine seo. Is e àm taingeil a th’ ann agus meòrachadh air na tha sinn air a choileanadh, ach cuideachd air na tha againn ri dhèanamh fhathast. Anns an t-sealladh-tìre shònraichte seo, tha mi a 'tuigsinn gu bheil am fìor bhòidhchead na laighe anns an fhìrinn gu bheil na h-eileamaidean uile eadar-cheangailte, agus tha sinn mar phàirt dhiubh.
Ann an co-dhùnadh, tha an fhoghar anns an fhìon-lios na àm draoidheil agus romansach a tha a 'brosnachadh mòran a bhith a' faicinn bòidhchead ann an gluasad agus atharrachadh. Bheir an ùine cruth-atharrachaidh seo lùth ùr beò, tro na dathan agus na fàilidhean aige, tro bhith a’ sealg fhìon-dhearcan agus tro bhith ag ullachadh fìon. Is e àm a th’ ann nuair a tha nàdar a’ teagasg dhuinn gabhail ri atharrachaidhean agus tlachd fhaighinn bho amannan luachmhor còmhla ri ar luchd-gràidh. Ann an saoghal trang a tha a’ sìor atharrachadh, tha foghar anns an fhìon-lios a’ cur nar cuimhne a bhith a’ fàs nas slaodaiche agus a’ cur luach air a’ bhòidhchead a tha timcheall oirnn. Is e àm brosnachaidh is meòrachaidh a th’ ann a dh’ fhaodas na bataraidhean againn ath-lìonadh airson a’ gheamhraidh agus cuimhneachain mhath agus faireachdainnean làidir a thoirt dhuinn airson ùine mhòr ri thighinn.
Iomradh leis an tiotal "Cho cudromach sa tha foghar ann a bhith a’ dèanamh fìon ann am fìon-lios"
Ro-ràdh:
Is e an fhoghar seusan an fhoghair agus cinneasachadh fìona. Ann am fìon-lios, is e foghar an t-àm nuair a thèid na fìon-dhearcan a bhuain agus a thionndadh gu fìon. Is e ealain agus saidheans a th’ ann a bhith a’ fàs fhìon-dhearcan agus a’ dèanamh fìon a dh’ fheumas tòrr obair agus dìoghras. Mar sin, tha foghar ann am fìon-lios na àm deatamach, oir faodaidh an co-dhùnadh an ùine as fheàrr a thaghadh airson buain, a bharrachd air na teicneòlasan a thathar a’ cleachdadh sa phròiseas dèanamh fìon, buaidh a thoirt air càileachd agus blas an fhìona.
Am prìomh phàirt:
Bidh foghar ann am fìon-lios a 'tòiseachadh le bhith ag ath-bhreithneachadh fhìon-dhearcan agus gan togail. Tha an deagh àm airson buain an urra ri measgachadh de fhìon-dhearcan, an aimsir agus an ìre de shiùcair anns an fhìon-dhearc. Mar as trice is fheàrr le bhith a’ togail le làimh seach togail meacanaigeach oir tha e a’ ceadachadh buain roghnach de na h-uaighean as fheàrr agus a’ seachnadh am milleadh. Aon uair ‘s gu bheil iad air an taghadh, thèid na h-uaighean a thoirt gu geamhraidhean far am bi iad a’ dol tro phròiseas dèanamh fìon. Tha seo a’ toirt a-steach grunn cheumannan, leithid a bhith a’ sgaradh na fìon-dhearcan bho na bunan, a’ bruthadh nam fìon-dhearcan, a’ goid an fheusag agus a’ tighinn gu ìre am fìon ann am baraillean fiodha.
Tha càileachd an fhìona an urra ri mòran thaobhan co-cheangailte ris a’ phròiseas cinneasachaidh, a bharrachd air cùram nam fìon-dhearcan fad na bliadhna. Mar sin, tha e cudromach gun toir luchd-fìona aire shònraichte do gach mion-fhiosrachadh, bhon àm as fheàrr airson taghadh gu taghadh theicneòlasan agus stuthan airson a ’phròiseas dèanamh fìon.
II. Feartan an fhoghair anns an fhìon-lios
As t-fhoghar, bidh na fìonaichean ag atharrachadh an coltas, na dathan ag atharrachadh bho uaine domhainn gu cumaidhean buidhe, orains agus dearg. Bidh na duilleagan a 'tòiseachadh a' tiormachadh agus a 'tuiteam, a' cruthachadh brat-ùrlair bog, flùrach timcheall nan lusan. Aig an aon àm, bidh na dearcan grape cuideachd ag atharrachadh dath, an toiseach a 'fàs dearg no purpaidh, an uairsin dubh no buidhe, a rèir an diofar fhìon-dhearcan. Bidh am blas aca cuideachd a’ fàs nas binne agus nas dian, fhad ‘s a tha an sùgh aca a’ cuimseachadh a bhlasan agus a chulaidh.
III. Gnìomhan air an dèanamh anns an fhìon-lios as t-fhoghar
Is e an fhoghar an ràithe airson buain agus ullachadh nam fìon-dhearcan airson a’ gheamhraidh. Rè na h-ùine seo, bidh tuathanaich agus luchd-fìona a 'dèiligeadh ri buain fìon-dhearcan, a thèid a dhèanamh le làimh no le cuideachadh bho innealan sònraichte. Cuideachd, thathas a ’sgrùdadh suidheachadh nan lusan, bidh na fìonaichean air an glanadh bho dhuilleagan is gheugan tioram, thathas a’ bearradh agus thathas a ’cleachdadh leigheasan phytosanitary gus na lusan a dhìon bho ghalaran is phlàighean.
IV. Cho cudromach sa tha an fhoghar anns an fhìon-lios
Tha an fhoghar na àm cudromach airson beatha lus an fhìonain agus airson àiteachas san fharsaingeachd. Is e buain gràinnean aon de na h-amannan as cudromaiche den bhliadhna, agus tha an càileachd agus am meud riatanach airson fìon càileachd a dhèanamh. A bharrachd air an sin, tha ullachadh nam fìonan airson a’ gheamhraidh na phròiseas deatamach airson dèanamh cinnteach gum bi foghar math agus fallain an ath bhliadhna. Cuideachd, tha an fhoghar anns an fhìon-lios na shealladh de dhhathan agus de fhàilidhean, a tha a 'tàladh luchd-turais agus luchd-gràidh nàdair bho air feadh an t-saoghail.
Co-dhùnadh:
Tha an fhoghar ann am fìon-lios na àm cudromach airson cinneasachadh fìona agus airson luchd-fìona. Tha e riatanach co-dhùnaidhean fiosraichte a dhèanamh mun àm as fheàrr airson taghadh agus na teicneòlasan a thathas a’ cleachdadh sa phròiseas dèanamh fìon gus fìon den chàileachd as fheàrr fhaighinn. A bharrachd air an sin, tha e cudromach urram a thoirt do dhualchasan agus cultar fìona gus dearbhteachd agus blas sònraichte nam fìon a thèid a dhèanamh ann an raon sònraichte a ghleidheadh.
Sgrìobhadh tuairisgeulach mu dheidhinn "Foghar anns an Fhìon-lios"
A 'togail grape ann an tuiteam na sgeòil
Is e an fhoghar an ràithe as fheàrr le mòran againn. Is e seo an t-àm nuair a bhios nàdar a 'sgeadachadh ann an dathan òir, meirge, orains, nuair a bhios na duilleagan a tha air tuiteam a' dèanamh fuaim tlachdmhor fo na ceumannan agus nuair a bheir an fhìonain a toradh beairteach. Dhòmhsa, tha an fhoghar a’ ciallachadh a bhith a’ togail fhìon-dhearcan agus a’ caitheamh ùine còmhla ri teaghlach is caraidean anns an fhìon-lios.
Gach bliadhna, a 'tòiseachadh san Lùnastal, bidh an t-seusan buain grape a' tòiseachadh. Is e àm a th 'ann làn de dh' obair, ach cuideachd aoibhneas. Tha cuimhne agam air na madainnean fuara nuair a ruigeadh sinn am fìon-lios ro èirigh na grèine agus a thòisicheadh sinn a’ buain na h-uaighean le mo phàrantan agus mo shean-phàrantan. Is toil leam fàileadh fìon-dhearcan ùra, talamh tais agus duilleagan a tha air tuiteam.
Mar a bha na h-uairean a’ dol seachad, thòisich a’ ghrian ag èirigh agus dh’fhàs an obair na bu duilghe agus na bu duilghe. Ach cha do chaill sinn a-riamh ar deagh shunnd. Bha an teaghlach is na caraidean againn uile ann, a’ togail fhìon-dhearcan còmhla, ag innse sgeulachdan agus a’ gàireachdainn. Bha an àile mar aon de subhachas agus toileachas.
Às deidh na h-uaighean a bhith air an taghadh, thòisich am pàirt taghadh agus rèiteach. B' obair ni bu mhaisiche so, far am b' fheudar dhuinn a bhi curamach leis gach uiseag, gus nach milleadh sinn toradh ar saothair. Às deidh na h-uaighean a bhith air an taghadh agus air an òrdachadh, bha an t-àm ann fois a ghabhail agus toradh ar saothair a mhealtainn. Gach bliadhna bidh an teaghlach againn a’ cur pàrtaidh air dòigh anns an fhìon-lios far am bi a h-uile duine a’ toirt biadh is deochan agus a’ faighinn tlachd à fìon-dhearcan ùra agus glainne fìon bhon fhoghar againn fhèin.
Is e traidisean a th’ ann a bhith a’ buain grape ann an tuiteam na sgeulachd sìthiche a bheir sinn còmhla mar theaghlach is caraidean. Is e àm a th’ ann nuair a chuimhnicheas sinn air fìor luachan ar beatha agus a gheibh sinn tlachd à toradh ar saothair. Is e àm a th’ ann nuair a tha coltas ann gu bheil ùine a’ seasamh gun stad agus gun urrainn dhuinn ceangal a dhèanamh ri nàdar agus na daoine air a bheil gaol againn.
