Payızın zənginliyi haqqında esse bizə təqdim edir
Payız ən zəngin rəng və ləzzətlərə malik fəsildir, təbiətin bizə hisslərimizi ləzzətləndirən inanılmaz çeşiddə meyvə və tərəvəzlər təqdim etdiyi bir vaxtdır. Payız əkinçilərin məhsul yığdıqları, bazarların təzə meyvə-tərəvəzlə dolu olduğu vaxtdır. Bu dövr bizə yalnız mətbəxdə müxtəlif inqrediyentlərlə təcrübə etmək imkanı vermir, həm də təbiət və onun mövsümi dövrləri ilə əlaqə yaratmaq imkanı verir.
Payızın ən məşhur nemətləri arasında alma, armud, qarğıdalı, qoz, fındıq, üzüm, balqabaq və bir çox başqaları var. Bunlar ilin bu vaxtında bizi həvəsləndirən ən məşhur qidalardan yalnız bir neçəsidir. Bu qidalar ləzzətli daddan əlavə, sağlamlığımız üçün vacib olan vitamin və minerallar kimi faydalı maddələrlə də zəngindir.
Payız həm də ağacların və meşələrin yarpaqlarını dəyişdirdiyi gözəl təbiət mənzərəsini bizə təqdim edir. Rəng və gözəlliyin bu təbii nümayişi payızın ən gözəl görüntülərindən biridir. Parklar və bağlar da qış üçün qış yuxusuna getməzdən əvvəl rənglərini və ətirlərini ortaya qoyan çiçəklərlə doludur.
Lakin payızın zənginliyi təkcə meyvə-tərəvəz və təbii mənzərə ilə məhdudlaşmır. Payız həm də insanların odun, qalın paltar və ləvazimat yığaraq qışa hazırlaşdığı vaxtdır. Bu hazırlıq dövrü bizə mövsümi dəyişikliklərlə mübarizə aparmaq üçün əvvəlcədən planlaşdırmağın və hazırlaşmağın vacibliyini öyrədir.
Yay çoxlarının sevimli fəsli olsa da, payızın özünəməxsus cazibəsi var və özü ilə başqa fəsillərdə tapılmayan sərvətlər də gətirir. Məsələn, payız biçin mövsümü, meyvə və tərəvəzlər isə ən şirin və dadlıdır. Bağbanın məhsulunu yığdığı, zəhmətinin bəhrəsini aldığı vaxtdır. Ağacların və meşələrin yay paltarlarını dəyişərək əsl sənət əsərinə çevrildiyi zəngin rənglər və qoxular mövsümüdür.
Parlaq rənglər və dadlı meyvələrlə yanaşı, payız özü ilə bir çox başqa sərvətlər də gətirir. Meşədə uzun gəzintilər, göbələk, palamut və ya şabalıd axtarmaq vaxtıdır. Yarpaqlar düşür və torpağı örtən və füsunkar mənzərə yaradan yumşaq və rəngarəng yorğana çevrilir. Payız sirr və dəyişiklik mövsümüdür, bizə həyatın daim hərəkətdə olduğunu və yeniliklərə açıq olmağımızı xatırladır.
Payız həm də istilik və yaxınlıq mövsümüdür. Sevdiklərinizlə toplaşmaq və birlikdə vaxt keçirmək, bir fincan isti çay və ya bir fincan isti şokoladdan həzz almaq üçün mükəmməl vaxtdır. Sevdiklərimizə yaxınlaşmaq və həyatın sadəliyindən həzz almaq vaxtıdır.
Payız həqiqətən bolluq mövsümüdür, bizə həyatdan həzz almaq və sadə şeylərin əhəmiyyətini xatırlamaq üçün çoxlu imkanlar verir. Bu, bizə sahib olduğumuz hər şeyə minnətdar olmağı və sahib olduğumuz hər anın ləzzətini almağı xatırladan dəyişiklik və minnətdarlıq vaxtıdır.
Sonda qeyd edək ki, payızın zənginliyi təkcə meyvə-tərəvəz və ya gözəl təbiət mənzərələri ilə məhdudlaşmır. Bu dövr bizə təbiətlə əlaqə saxlamaq, sağlam və dadlı yeməklərdən dadmaq, soyuq mövsümə hazırlaşmaq üçün çoxlu imkanlar verir. Bu sərvətlərdən həzz almaq və onların dəyərini qiymətləndirmək vacibdir ki, bütün əzəməti ilə onlardan həzz ala bilək.
"Payızın sərvətləri" adlandırılır.
Payız ən zəngin məhsullarla, xüsusilə dadlı və sağlam meyvə və tərəvəzlərlə, onu ləzzət və rənglərlə dolu bir mövsüm edir. Bu söhbətdə payızın zənginliklərini və sağlamlığımıza gətirdiyi faydaları araşdıracağıq.
Payız məhsulu çox müxtəlifdir və alma, armud, heyva, üzüm, balqabaq, bibər, badımcan, qoz, fındıq, pırasa, soğan, sarımsaq və bir çox başqaları kimi müxtəlif meyvə və tərəvəzləri əhatə edir. Onlar vitaminlər, minerallar və antioksidantlarla zəngindirlər və müntəzəm istehlak sağlamlığı bir çox cəhətdən yaxşılaşdıra bilər.
Məsələn, alma və armud xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa və sağlam həzm sistemini saxlamağa kömək edə bilən həll olunan lifin əla mənbəyidir. Üzümdə ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa və beyin sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edən güclü antioksidant olan resveratrol var. Balqabaq və digər karotenoidlərlə zəngin tərəvəzlər göz sağlamlığını qorumağa və ürək xəstəliklərinin və xərçəngin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Bundan əlavə, payız yığımına qış üçün saxlanıla bilən bir çox mövsümi meyvə və tərəvəz də daxildir. Məsələn, üzümdən şərab və ya mürəbbə hazırlana bilər, alma və armuddan mürəbbə və ya mürəbbə hazırlana bilər, tərəvəzləri turşu və ya qurudularaq konservləşdirilə bilər. Beləliklə, payızın sərvətlərindən ilboyu istifadə edilə bilər və uzunmüddətli perspektivdə sağlamlığımıza fayda verə bilər.
Payız sərvətinin digər mühüm cəhəti sağlamlığımız üçün vacib olan qida və vitaminlərlə zəngin təzə meyvə və tərəvəzlərdir. Şirin və şirəli almalardan tutmuş balqabaq və aromatik armudlara qədər payız bizə çoxlu dadlı meyvələr təqdim edir. Həmçinin, balqabaq, bibər, badımcan və balqabaq kimi payız tərəvəzləri balanslı və sağlam pəhriz saxlamağa kömək edən vitamin və mineralların, eləcə də pəhriz lifinin əla mənbəyidir.
Bundan əlavə, payızın zənginliyi bizə canlı və canlı çalarları ilə gözlərimizi sevindirən müxtəlif rəngli yarpaqlar təklif edir. Payız, ağacların yarpaqlarının rəng dəyişdirmə prosesindən keçdiyi, qırmızı, sarı, narıncı və ya qəhvəyi rənglərə çevrildiyi, mənzərəni xüsusilə gözəl bir rəsmə çevirdiyi mövsümdür. Həm də ağcaqayın və ya palıd yarpaqları tez-tez dekorativ məqsədlər üçün istifadə olunur, çiçək kompozisiyaları yaratmaq və ya şənlik masalarını bəzəmək üçün mükəmməldir.
Nəticə olaraq, payızın zənginliyi sağlamlığımızı bir çox cəhətdən yaxşılaşdırmağa kömək edən qiymətli vitamin, mineral və antioksidant mənbəyidir. Onların müntəzəm istehlakı həzm, ürək-damar, göz və hətta beyin sağlamlığımız üçün faydalı ola bilər. Həmçinin, bu meyvə və tərəvəzləri il boyu saxlamaq və onlardan həzz almaq bacarığı payızın zənginliyini həqiqətən dəyərli edir və onları tanıyan hər kəs tərəfindən yüksək qiymətləndirilir.
Payızın nə qədər zəngin olması haqqında kompozisiya
Payız xüsusi rənglər və ətirlərlə dolu gözəl bir fəsildir. Bu fəsildə təbiət bizə çoxlu sərvətlər təqdim edir, heyran ola biləcəyimiz və dadına baxa bilərik. Hər payız günü unikaldır və özü ilə sürprizlər və kəşflər gətirir. Bu essedə payızın bütün bu zənginliklərinə olan sevincimi və heyranlığımı ifadə edəcəyəm.
Payızın ən gözəl xəzinələrindən biri yarpaqların möhtəşəm rəngləridir. Ağaclar yay yaşıl örtüyünü qırmızı, sarı, narıncı və qəhvəyi rənglərə dəyişdirərək xüsusilə gözəl və canlı mənzərə yaradır. Bu dövrdə parkda və ya meşədə gəzintilər hisslər üçün əsl bayramdır və rənglərin gözəlliyi ruhumuzu sevinc və ləzzətlə doldurur.
Rəngdən əlavə, payız bizə müxtəlif dadlar da təqdim edir. Balqabaq, bibər, yerkökü və kələm kimi mövsümi tərəvəzlər vitamin və minerallarla zəngindir. Onlar nənə və babaların bağlarında və ya təzə məhsullarını satan fermerlərin tövlələrində bol tapılır. Payız meyvələri də bir o qədər dadlıdır: alma, armud, heyva və üzüm bir neçə nümunədir. Onları təzə yemək və ya dadlı mürəbbə, kompot və mürəbbə hazırlamaq olar.
Payızın zənginliyinə müxtəlif fəaliyyətlər də daxildir. Bu müddət ərzində meyvə və ya tərəvəz yığımına, təbiət qoynunda gəzintiyə və ya meşədə gəzintiyə çıxa bilərik. Payız həm də bizə evdə vaxt keçirmək, ailə və ya dostlar üçün ləzzətli yeməklər hazırlamaq imkanı verir. Peçenye, alma pastası və ya pinəçi bişirmək vaxtı xoş və rahat keçirməyin gözəl bir yoludur.
Nəticə olaraq qeyd edək ki, payızın zənginliyi çoxlu və rəngarəngdir. Rənglərin gözəlliyi, təzə tərəvəz və meyvələrin təkrarolunmaz dadı, həmçinin bu mövsümdə edə biləcəyimiz xoş və rahatlaşdırıcı fəaliyyətlər payızı ilin təqvimində unikal və xüsusi məqama çevirir. Buna görə də biz hər payız günündən həzz almalı və bu gözəl mövsümün bizə təqdim etdiyi bütün zənginliklərdən dadmalıyıq.
Post Views: 166
Daha çox:
- Payızın sevincləri - İnşa, Hesabat, Bəstə "Payızın sevincləri" mövzusunda esse Payızın sevincləri - Payız təbiətin bizi füsunkar çalarları ilə sevindirdiyi fəsildir. Bu mövsümdə meşələr qırmızı və sarının isti çalarlarını alır və ağaclar yarpaqlarını itirərək yerdə ipək pərdə yaradır. Yağış və səhər dumanları payız mənzərəsini tamamlayaraq sirli və romantik hava yaradır. Payız bütün beş duyğu ilə bizi sevindirən fəsildir. Günəş şüaları dərini isidir, yaş torpağın qoxusu bizə burada keçən uşaqlığı xatırladır...
- Yayın sərvətləri - İnşa, Hesabat, Kompozisiya Yay sərvətləri esse Yay sərvətlərinin sehri Yay çoxumuzun sevimli fəslidir. Günəşdən, istidən, çiçəklənən təbiətdən və ilin bu vaxtının bizə təqdim etdiyi hər şeydən həzz ala biləcəyimiz vaxtdır. Beləliklə, bu gün sizə yazın zənginliklərindən və onları nə qədər dəyərləndirdiyimizdən danışmaq istəyirəm. Yayın ən gözəl cəhətlərindən biri də çiçəklərdir. Onlar canlı rənglərini və şirin ətirlərini ortaya qoyur, havanı məstedici ətirlərlə doldurur. Sadə bir gül buketinin adi bir günü xüsusi bir günə çevirməsi heyrətamizdir və...
- Şəhərimdə payız - İnşa, Hesabat, Kompozisiya Mənim şəhərimdə payızın sehri haqqında esse Mənim şəhərimdə payız ilin ən gözəl vaxtlarından biridir. Mənim şəhərimdə küçələr gözəl rənglərə çevrilir və hava daha sərin və təravətli olur. Ağaclar və kollar yaşıl yarpaqlarını itirir, lakin gözəlliyini qırmızı, narıncı və sarı yarpaqlar vasitəsilə açır. Bu, gözəl xatirələri yada salan və bizi ətrafımızdakı dünyanın gözəlliyinə daha diqqətli olmağa ruhlandıran sehrli bir andır. Şəhərimin küçələrində insanlar soyuq mövsümə hazırlaşmaq üçün alış-veriş edirlər. Vitrinlər isti paltarlarla, şərflərlə doludur...
- Meyvə bağında payız - İnşa, reportaj, kompozisiya “Meyvə bağında payız” mövzusunda inşa Meyvə bağında payızın sehri Meyvə bağında payız ilin ən gözəl vaxtlarından biridir. Meyvələrin mükəmməl yetişdiyi, ağacların qarşıdan gələn qışa hazırlaşdığı vaxtdır. Romantik və xəyalpərəst təbiətimin canlandığını hiss etdiyim vaxtdır. Payızın rəngləri bağda öz varlığını hiss etdirir və yarpaqlar yavaş-yavaş yerə tökülərək yumşaq və rəngarəng xalça yaradır. Aşağı günəş bütün əraziyə sehrli bir görünüş verir, hər şeyi nağıl mühitinə çevirir. Meyvə bağında, meyvələrlə dolu ağacların arasında gəzməkdən daha romantik bir şey yoxdur...
- Payızın ilk günü - İnşa, Hesabat, Kompozisiya Payızın ilk günü haqqında esse - qızılı tonlarda romantik hekayə Payız həzin və dəyişiklik mövsümü olmaqla yanaşı, həm də başlanğıc vaxtıdır. Payızın ilk günü təbiətin rənglərini dəyişdiyi, həyəcan və xəyallarla dolu yeni səyahətə başladığımız andır. Bu səyahət bizi sehr və romantika ilə dolu bir dünyaya aparan qızıl və qırmızı yarpaqlarla gözəl bəzədilmiş zolaqlardan keçirə bilər. Payızın bu ilk günündə biz havanın sərinliyini hiss edə bilirik və yarpaqların ağaclardan yumşaq bir şəkildə qopub yerə necə düşdüyünü görə bilərik...
- Fəsillərin cazibəsi - İnşa, reportaj, kompozisiya Mövsümlərin cazibəsi haqqında esse: rənglər, ətirlər və emosiyalar vasitəsilə səyahət Mövsümlər təbiətin davamlı transformasiyasını təmsil edir, bu da bizə həmişə yeni və gözəl təcrübələr təqdim edir. Qışın soyuğundan yazın sərinliyinə, yayın istisindən payızın ecazkarlığına qədər hər fəslin özünəməxsus cazibəsi, ətirləri, duyğuları var. Fəsillərin dəyişməsində ən çox sevdiyim şey onların əhvalımıza necə təsir etməsi və həyatımızı yeni təcrübələrlə zənginləşdirməsidir. Bahar təbiətin dirçəliş mövsümüdür. Ağaclar yarpaqlarını bərpa edir, çiçəklər rəngli ləçəklərini göstərir və günəş dərimizi isitməyə başlayır. Hava olur…
- Nənə və babada payız - İnşa, Hesabat, Kompozisiya “Uşaqlığımdan xatirələr: Nənə və babamda payız” mövzusunda esse Mən nənə və babamın payızını xatırlayanda uşaqlığımdan gözəl xatirələr selini süzür məni. Nənə-baba ziyarətləri həmişə səbirsizliklə gözlənilirdi və onların kəndində payızın xüsusi füsunkarlığı vardı. Rəngarəng yarpaqlar, sərin hava və yetişmiş alma qoxusu hələ illər keçsə də, beynimdə canlı olaraq qalır. Nənə və babamda payız meyvə yığımı ilə başlayırdı. Alma həmişə ən vacib idi, baba öz bağları və yetişdirdiyi nadir alma növləri ilə fəxr edirdi. Kreslolarda oturmuşduq, içində vedrələr...
- Payız tətili - İnşa, Hesabat, Kompozisiya Payız tətili esse Payız tətili ilin ən gözəl vaxtlarından biridir. Bu, təbiətin bizə möhtəşəm rəng və atmosfer dəyişikliyi təklif etdiyi və biz təbiətin bu tamaşasından həzz ala biləcəyimiz və ətraf mühitlə unikal və xüsusi bir şəkildə əlaqə qura biləcəyimiz vaxtdır. Mənim üçün payız fasiləsi təbiətin gözəlliyini düşünmək və ətrafımla əlaqə saxlamaq üçün vaxt ayıra bildiyim zamandır. Meşədə gəzməyi və payız yarpaqlarının canlı rənglərinə heyran olmağı, səslərə qulaq asmağı xoşlayıram...
- Payız - İnşa, Hesabat, Kompozisiya Payız haqqında esse Payız ilin ən gözəl və heyrətamiz fəsillərindən biridir. Təbiətin rəngini dəyişdiyi və qışa hazırlaşdığı vaxtdır. Bu, ətrafımızdakı bütün rənglərdən və gözəlliklərdən həzz ala biləcəyimiz bir keçid və düşüncə dövrüdür. Payız dedikdə ağlıma gələn ilk şey ağacların yarpaqlarının rəngini dəyişərək canlı qırmızı, sarı və narıncı rənglərə çevrilməsidir. Təbiətin bu şəkildə necə dəyişdiyini görmək və sehrli mənzərədən həzz almaq həqiqətən heyrətamizdir...
- Payızda ağaclardan yarpaqlar düşür - İnşa, Hesabat, Kompozisiya Düşən yarpaqlar esse Payız Payız məni ən çox ruhlandıran fəsildir. Mən meşədə gəzməyi və ağacların yavaş-yavaş yarpaqlarını necə itirdiyini, mənzərəni rənglərin və işıqların nümayişinə çevirdiyini müşahidə etməyi xoşlayıram. Ağaclardan tökülən yarpaqları görmək kədərli görünsə də, bu prosesin həyat dövrünün mühüm bir hissəsi olduğuna və xüsusi gözəlliyə malik olduğuna inanıram. Payız təbiətin qışa hazırlaşdığı bir çevrilmə vaxtıdır. Ağaclar enerjiyə qənaət etmək və daha çətin şəraitdə yaşamaq üçün yarpaqlarını itirirlər. Eyni zamanda tökülən yarpaqlar...
- Parkda payız - İnşa, Hesabat, Kompozisiya “Parkda payız” mövzusunda esse Parkda payızın sehri Evimin yaxınlığındakı park payız mövsümündə asudə vaxtlarımı keçirməyi ən çox sevdiyim yerlərdən biridir. Rəngarəng yarpaqlarla səpələnmiş uzun prospektləri və rənglərini tədricən yaşıldan sarıya, qırmızı və qəhvəyiyə dəyişən çoxlu ağacları olan füsunkar bir yerdir. Parkda payız təbiətin gözəlliyinin sirr və sehrlə qovuşduğu fantastik hekayəyə bənzəyir və parka hər səfər yeni təfərrüatları kəşf etmək, düşüncələrə dalmaq və...
- Üzüm bağında payız - İnşa, Hesabat, Kompozisiya “Üzüm bağında payız – məhsulun sehri və üzümün ətri” mövzusunda esse Üzüm bağında payız həyata və təbiətə yeni baxış gətirən sehrli vaxtdır. İlin bu vaxtında günəş quru yarpaqların arasından keçir və onun isti işığı üzüm salxımlarını qızdırır. Hava dad qönçələri üçün əsl sənət əsərləri olan gözəl şərablara çevrilməyə hazır olan üzümün şirin-spirtli qoxusu ilə doludur. Üzüm yığımı ətrafına hər yaşdan və millətdən olan insanları toplayan bir fəaliyyətdir. İstər yerli sakinlər, istərsə də turistlər, hamı bir yerə toplaşır…
- Kəndimdə payız - İnşa, Hesabat, Bəstə “Kəndimdə payız” mövzusunda esse Kəndimin payızında xatirələri canlandırıram Hər payızda yarpaqların rəngi dəyişdiyi, küləyin gücləndiyi bir vaxtda yenidən doğma şəhərimə qayıdıram. Orada payız sadəcə bir fəsil deyil, rənglərin və qoxuların əsl simfoniyası, məhsul və kənd adət-ənənələri vaxtıdır. Uşaq vaxtı mənim kəndimdə payız fəsli böyük sevinc vaxtı idi. O biri uşaqlarla birlikdə bağlarımızdakı ağaclardan düşmüş almaları yığıb nənəmin ləzzətli alma mürəbbəsi hazırladıq. Axşamların sərinliyində odun ətrafına toplaşırdıq...
- Payız rəngləri - İnşa, Hesabat, Kompozisiya "Payız rəngləri - romantik hekayə" mövzusunda esse Payız ən çox sevdiyim fəsildir. Təbiətin qarşıdan gələn qış üçün dincəlməyə hazırlaşdığı və eyni zamanda rənglərini dəyişərək möhtəşəm mənzərə təqdim etdiyi bir dövrdür. Hər fəslin öz gözəlliyi olsa da, canlı və parlaq rəngləri ilə payızın xüsusi cazibəsi var. Payızı xatırlayanda yadıma sarı, narıncı, qırmızı yarpaqları ilə küləkdə rəqs edən alovlanan ağaclar düşür. Bu, sizə gündəlik həyatın bütün stressini, təlaşını və təlaşını unutduran mənzərədir...
- Payız mənzərəsi - İnşa, reportaj, kompozisiya Payız mənzərəsi haqqında esse Payız təxəyyülümü ən çox həyəcanlandıran fəsildir. Düşmüş yarpaqların isti və parlaq rəngləri, küləyin sərin mehi və yetişmiş meyvələrin şirin qoxusu sehrli payız mənzərəsini yaradır. Bu hekayənin ortasında özümü itirməyi, arzuların dalğasına qapılmağı və ilin bu vaxtının gözəlliyi ilə özümü bürüməyi xoşlayıram. Payız meşəsində gəzinti əsl macəradır. Yerə səpələnmiş yarpaqlar ayağımın altında xəfif səs-küy salır, günəş işığı ağacların budaqlarından şəfəq vuraraq valehedici tamaşa yaradır...
